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Chapter5女人经济不独立依赖他人没自由（第7页）

她清楚地知道除了一种永不低头的精神，她一无所有！这就是臧健和坚强的独特个性。

就这样母女三人相依为命，生活清苦。

此时，有人劝她改嫁，更有人劝：“臧健和你还年轻，凭你的容貌在夜总会找一份工作轻轻松松干上一年，就可以开上一间铺子。”

臧健和却坚决回绝了。

社会福利署派人来救济补助，臧健和又一次拒绝了，“如果这样的话，我就没有必要离开丈夫，年纪轻轻靠救济吃饭，渐渐消磨意志，这不仅是辜负了自己，不能给孩子树立良好的榜样，况且孩子也会因为自己是被救济的家庭而自卑。”

这就是臧健和的个性，在困难的时候也不向困难低头。

后来，有一位朋友对她说：“你包的水饺很好吃，何不卖水饺？”

一句话提醒了臧健和。

臧健和咬了咬牙，她也不知从哪儿学来的本事，自己钉了一辆小木头车子，推着就上路了。

当时的香港还没有地铁，湾仔码头等待摆渡的人川流不息，各式的小摊一字排开，非常热闹，臧健和站在一辆木头车前，低着头熟练地包着饺子，却不敢抬起头来叫卖，8岁的大女儿蓓蓓一下一下认真地擀着饺子皮，4岁的蓬蓬在旁边用稚嫩的小手洗碗，洗碗的大木桶几乎和蓬蓬一样大，她的小身子探进了大木桶里，只留着两只小辫一翘一翘的，五个中学生看到了这个新设的“北京水饺”摊，两个可爱的小孩子在帮妈妈干活，他们觉得好奇，便要上了一碗。

臧健和小心地为他们盛了一碗，两个小女儿停下手中的活呆呆地望着这些小哥哥、小姐姐们。

几个人咬了一口，便叽里呱啦地叫起来，男孩们说：“真好吃。”

一位女孩说：“好好吃！”

臧健和悬着的心落了下来，从他们满意的表情中她找回了那份久违的自信。

从此臧健和开始仔细地琢磨香港人的口味，包的饺子越来越好吃，再加上她曾经当过护士非常注重卫生，所以她的“北京水饺”很快便在湾仔码头出了名。

臧健和的勤勉在湾仔码头很出名，人们都愿意关照这家勤奋的单亲家庭，8号汽车的司机天天都拐一个弯，把蓓蓓和蓬蓬叫上车，一直把她们送到家门口，每晚9点钟两人都依依不舍地告别母亲，甜甜喊道：“妈妈你早点回去啊。”

可是姐妹俩却从没有在睡前享受过妈妈的抚慰。

湾仔码头，母女三人靠着这小小的水饺摊子艰难度日。

臧健和的水饺越卖越好，有的时候摊位前排起了长龙，顾客要等一个半小时才能买到。

后来码头要拆，港口被迫搬迁，臧健和就在附近的木屋区摆档，又在外面贴了一张纸让人知道她的位置，于是仍有顾客找上门来。

再后来木屋区也要拆了，她就在码头贴上告示，让人知道她在家里做水饺，仍然出售，结果，顾客又根据她的告示，到家里买。

也许因为北京水饺的味美，也因为臧姑娘这份少见的执著，虽然历经数次搬迁，湾仔“北京水饺”的名头一次都没有倒，反而越做越大。

随着顾客的增多，臧健和索性租了门面，为自己的水饺起名为“北京湾仔码头水饺”，形成了前店后厂的格局，根据顾客的要求，她开始外卖生饺子，并做批发，臧姑娘北京水饺一时流行香港，她被顾客褒奖为“饺子皇后”、“北京水饺大王”。

生意做大了，引起了日本大公司的注意，没有经验的臧健和又单枪匹马与日本公司谈判，竟成功地说服了精明的日本老板，提高了饺子的价格，开始批量生产手工冷冻水饺，并以自己的品牌进入日本。

就这样，“臧姑娘湾仔北京水饺”进入了日本的八佰伴、大丸、百家等著名超市。

随着大陆的开放，臧健和的饺子事业渐渐地做到了大陆，她马不停蹄地在香港与内地之间奔波，大女儿黄蓓大学毕业后，回到香港帮助妈妈打理生意，这虽然不是她向往的生活，但是她还是倾心倾力为母亲分挑重担，如今女儿在广州替母亲管理分公司，打理着一亿多元的生意，看着女儿用流利的英语和美国人谈生意，拎着笔记本电脑满世界跑，每天工作到深夜才回到家中，倒头就睡，没有一句怨言，臧健和真是既心疼又感到无比的欣慰。

当时只为抚养女儿而要自己奋斗挣钱的臧健和如今已彻底“脱贫”，她已在全国各地拥有了技艺先进的生产工厂，她的家乡水饺在香港家喻户晓，她主理的水饺被香港贸发局命名为香港名牌产品，并邀请她在当年的国际美食博览会上向贵宾表演包水饺。

她更被誉为香港妇女精英，她与船王包玉刚的女儿等6人被授予香港杰出女企业家，她又获选世界杰出女企业家奖。

臧健和说，自己的成功是女儿促成的，所以荣耀也要与女儿一起分享。

臧健和的财产已经超过了当初鄙视她的婆婆整个家族的家当，但此时她却有了更为平和的心态，女儿大了对父亲的不负责任耿耿于怀，她却对她们说，爸爸妈妈都不是完人，你们应该正视爸爸妈妈的优点和缺点，她常常督促女儿给爸爸写信，至于自己却从没有与丈夫联系过。

“他在那边已经有了一个完整的家庭，我不会去打扰他的。”

这就是一个女人，拥有坚强独特个性的女人，一个能成大事的女人。

上天是公平的，在臧健和历经坎坷后，不仅赐予了她一份成功的事业，更重要的，是赐予了她两个懂事有出息的女儿，这，或许是对一个母亲最好的回报了！

臧健和的成功向我们揭示了：女人走自己的路，是无价的选择。

作为女人，坚守自己的个性，在女性这座百花园中，你就是一朵奇葩，是世界上所有的珍贵东西都不可仿制的，是绝无仅有的。

作为女性大家族中的你，也是这个世界上独一无二的。

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