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沈寅初手上加快动作,趁着人不太多的时候先炸点酱香饼装袋。这样的时候人流大,一会儿就能卖完,不怕冷。这种交了钱就能拿走的小吃应该多做一点。
今天店里头可是全员一起忙活,他提前腌制了三大桶鸡排。
考虑到正月十五的人都是边逛灯市边哄孩子,他果断地暂时不架‐‐这种要啃骨头要上手的小吃,有几个人会买了逛街?
整个晚上沈家小摊就卖三样:鸡排、煎饼果子还有酱香饼。
他连炸锅都多弄了一个,大兴嫂帮着炸酱香饼,小丫摊煎饼果子,大丫抹酱切块装袋,沈寅初自己炸鸡排。二柱子就连收钱带打下手,这小子现在也历练出来了,嘴抹了蜜似的,甜!
&ldo;走一走,看一看,走过路过别错过啊!正宗沈家大煎饼果子,又香又脆又顶饱,两块钱就能来一套!&rdo;
&ldo;走过南闯过北,火车道上压过腿的,老沈家鸡排比脸大,不吃一口悔到家!&rdo;
二柱子在外头站着,一边收钱吆喝,一边含蓄地维护着秩序。东北人,那最好的就是一个面儿,话可以说,但是说得不好听可不行。
&ldo;哎哟这大哥,你走错了,排队搁那呢!你瞅瞅!&rdo;
&ldo;大姐,你前头还有俩人呢,咱别挤,孩子挤摔着了咋整!&rdo;
二柱子在外头忙活,沈寅初几个在里头也忙成陀螺了。
这大鸡排,平时卖得不那么快,可是一到这正月十五元宵节,眼看着就往下走。才不多一会儿功夫,半塑料桶鸡排就卖完了,后面还排着队呢。
大过节的,谁出来都是奔着花两个钱儿舒服舒服,平时看这鸡排贵,大过节的还不买个尝尝吗?
看着别人家孩子捧个比脑袋大的鸡排啃,自己家孩子能让他撒泼打滚看着眼红吗?
&ldo;老沈家大鸡排,老沈家酱香饼了诶!老头老太太越吃越健康,小姑娘越吃越漂亮!&rdo;
沈寅初听着二柱子越吆喝越没边,从屋里头递给他一杯热水:&ldo;歇歇嗓子吧,一会儿叫你喊成众华鳖精了!&rdo;
二柱子憨笑,他这吆喝词儿听起来有点不对劲,可不就是跟那群卖保健品的学的么!
一晚上,这客人就没停过,这年月过节的人流量可远远不是后世能比的。就像是当年的电视剧居然能弄出百分之六十以上的收视率,在娱乐消遣活动多样性的后世,也是绝对想象不了的。
二柱子吆喝不动了,小丫手也抬不懂了,连大兴嫂都累得不行。好在小广场西边开始放烟花了,人们一窝蜂都往那边挤过去,也顾不上买小吃了。
沈寅初赶紧放下竹夹子往出走,旁边那个卖小灯笼的他瞅半天了,赶紧给闺女买两个。
这种手电筒似的小灯笼,能循环播放一小段《天鹅湖》,还能旋转着放出彩色的光,看着又热闹又喜庆,几乎每个小孩儿手上都要拎一个。
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