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她一时又想到,“这鲈鱼是庄子上送来的,这段时间秀玉正在管理庄子上的事情,看来是故意让人送了鲈鱼来的!“
一想到这一点,她就忍不住怀疑,庄子上的人该不会也已经背叛了夫人了吧?!
她坐在灶门前,呆愣愣地看着茌好,脑袋里一片混乱。
茌好一面等着锅里等豆腐变色,一面开始调制酱汁。
豆腐是没有味道的,也很难入味,所以吃蛋香豆腐的时候,需要另外配上酱汁淋在上面。
再次放入豆腐的时候,没有像之前一样快速凝结,而是扩散开了。
茌好连忙对高妈妈说:“高妈妈!高妈妈!火小了!“
高妈妈被她叫了两声,才醒神,连忙又往灶门里塞了两根柴和一把枯草,让火大了一些。
她忍不住问茌好:“大小姐,那些菜不能吃了吧?“
茌好说:“我已经洗过了,没事的。“
“可是万一有残留的怎么办?“高妈妈脸色不好。
“现在若是重新准备食材已经来不及了。而且那毒药除非是用高温煮,不然很难融入食材之中。而且,待会儿让母亲和父亲不要吃鲈鱼就没事了。”
尽管茌好反复强调戴妈妈下的毒用处不大,但是高妈妈依旧担心得要死,心脏乱跳,眼皮也一抽一抽的,总是不安心。
茌好看不过去,最后只好重新整理一份新的食材来做饭。
这样一来,她就不能慢慢悠悠的了。
她双手齐动,一心二用,用两个菜刀一起切菜。
但见银光闪烁,两边的菜刷啦啦就切好了。
她用刀将菜往旁边一推,反手将其放入了两边准备好的盘子之中。
“大火。“茌好吩咐到。
高妈妈连忙塞了两把枯草,火焰瞬间变大。她顺势放了两块手臂粗的柴火进去,一一架好。
茌好从锅旁拿起勺子,在手上挽了一个花,将早已准备好的油挖了一勺,扔进锅里。
高温瞬间将猪油融化,变成了香气四溢的油。
她手指在案板上划过,指尖捻着姜蒜扔进锅里,顿时,姜蒜的香味被炸了出来。
几个呼吸过去,茌好将切片的西葫芦倒入锅里,快速翻炒。
与此同时,她的左手握着一个白色的萝卜,同时还拿着一把小刀。
小刀滑动,晶莹如同玻璃纸的薄片从她的指尖划过。
刀在萝卜中间划过,外面却依旧是完整的模样。
西葫芦炒完的时候,萝卜也已经完成了。
她拿出一个小小盘子,手指捏着萝卜片的一端,手一松,白萝卜瞬间成了一条长长的透明带子。
另一端落在盘子之中,随着她的手在空中画着圈,萝卜快速落下,一圈圈,一层层。最后竟然成了一朵绽放的花朵。
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