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张光明说:“我不知道他们爱不爱吃野菜,那我在去咱们的院子里薅一些菠菜、油菜、胡萝卜、小葱、还有韭菜等。你炒一些鸡蛋,再煮一些粉条,然后再调三个蔬菜吧。
咱们用小地锅蒸一笼小包吧。”
……
张光明把地锅里焯菜的绿色的水,用铝勺子瓦出来倒掉,又涮了涮锅,再用大勺子从大水缸里哗啦哗啦往锅里舀了十几舀水。
就开始往地锅里添柴点燃,星星之火渐渐的变成了红通通的条条火龙,从里往外忽高忽低地乱窜。
熏得他直往后撤了撤身。
只有十来分钟,水就咕嘟咕嘟翻腾响闹。
张光明把玉米面从葫芦瓢里倒入盆中,又舀了点水倒入盆里,再用勺子搅拌成糊糊,然后用勺子一面搅动一面往锅里倒面糊糊。
锅里金灿灿的玉米面,在汹涌澎湃的沸水之中,上下热闹地翻腾着,只用了十来分钟的时间,一锅香喷喷的玉米粥就熬好了。
李月娥调拌好的野菜和蔬菜。
什么菠菜粉条、莴苣调洋葱丝、蒜泥米米蒿……
她一共做了八个菜。
她在做菜时撒上一些盐,撒一些醋和香菜小葱,荆芥等。
用筷子去香油瓶子里蘸了蘸,往每个菜里倒入一些香油。
他边倒香油边心疼地说:要隔平时我可舍得这么倒香油啊。
她端起菜盆一颠一颠的还嫌不够均匀,又用筷子哗啦哗啦搅了搅,麻利地把焯好的一个个菜调好了。
张光明把老婆调好的各样菜一一装盘。
李月娥又拿了个白萝卜和红萝卜洗净做成花朵,还洗了一些香菜叶摆成花型,又从樱桃树上载了几把樱桃当作菜盘的点缀。
张支书他夸奖着老婆说:诶你这一弄就是不一样,有点像大酒店里的高档菜样了。
老婆她自豪地摇摇脑袋眉眼一挑说:嘿嘿你不看是谁做的!咱牧野花村给我起了家里地里全能的外号,你以为是平白无故给起的吗?
丈夫他说:哟哟说你咳嗽你就喘上了!呵呵……
李月娥爽朗地嘿嘿笑着,就把菜一一端到桌子上。
她又赶紧去活发酵好了又饧过的小麦面和高粱面,又把自制的五香粉,倒进韭菜炒鸡蛋的馅儿中,开始包包子。
张光明点火烧锅蒸包子。
半个小时后,一锅热气腾腾地包子就出笼了。
张光明他说:“饭菜都做好了,包子也蒸好了。
我马上去叫知青们来家里吃饭。”
老婆点头嗯了一声。
张光明洗了一下手,就快步去叫驻队干部和知青们到他家里去吃饭。
孩子们一个个的睡醒了。
李月娥先去给小女儿穿衣服,再给她喂奶吃。
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