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楚天冬一出餐厅,径直走向停在路边的一辆悬浮车,她拉开车门坐进后座,车子缓缓启动。
顾广白见状,连忙招来一辆出租车,吩咐司机跟上去。
楚天冬乘坐的悬浮车开得极快,顾广白雇佣的的士司机跟得异常吃力。
在沿着干道往前走出好一段后,悬浮车拐了一个弯,某条支路,最终停在市中心某个高档小区门外。
那辆悬浮车显然有通行证,畅通无阻地通过门岗。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
顾广白乘坐的出租车就不在被允许的名单内了,出租司机把车停在小区外的马路边,为难地看了顾广白一眼:“抱歉,小姐,只能开到这里。”
顾广白无奈,只能付钱下车。
她站在小区高耸的围墙外,望了一眼里面林立的大楼,忽然沉思起来。
顾广白依稀对这里有一点印象,她记得自己很小的时候,似乎被顾父带来过这里几次。
这么多年过去,所幸这个小区一直还在,且没有翻修过,顾广白才能记起来。
爸爸带我来这里干什么呢?顾广白拧着眉想。
好像带我来拜访某个人,去他家做客……对了,爸爸的师父!
然而,这个信息和阿楚有什么关系呢?顾广白不得而知。
她在围墙外又站了一会儿,想不出个所以然来。
顾广白余光瞥到门岗处的保安面色怀疑地向她这个方向走来,不得不转身走掉。
傍晚,楚天冬回到家里,顾广白已经在家了。
顾广白原本坐在客厅里看书,听到响动便起身迎到门口。
楚天冬露出一个柔和的笑,俯身换好鞋,把顾广白抱在怀里亲了亲:“饿了吗?晚饭想吃什么?”
顾广白灵机一动,试探道:“忽然很想吃荔枝肉。”荔枝肉是闽菜中的一道名菜,做法简单,想做好却极难。
楚天冬爽快笑道:“也行,不过我闽菜研究得不多,你不要嫌弃。”说罢,她喃喃地盘算着,“家里好像没有荸荠了,等会儿在星网上定一点让他们送过来。”
顾广白咬了咬下唇,神色困惑,但没有再问。
荸荠到后,顾广白主动给楚天冬打下手,把荸荠清洗后削皮。
楚天冬则在一边调卤汁。做荔枝肉用到的卤汁必须是极黏稠的,不然无法挂上肉块。
卤汁调好后呈红棕色,颜色很诱人。
楚天冬紧接着处理猪里脊,她先把一整块里脊肉切成较厚的方形肉片,再在肉片上划十字花刀。
刀工方面楚天冬做得很顺手,不一会儿就处理好了一整块。
她热油,把勾好芡的里脊片倒进去,一片片均匀摊开。因为肉片上有十字花刀,受热不均,加热片刻,肉片就开始向里卷曲成荔枝的形状。
楚天冬眼疾手快地把形状达标的肉球捞出来,待到所有肉球出锅,她又重新热油,复炸肉球,使肉球外皮更加酥脆。
同时,楚天冬倒入卤汁、诸多调料和勾好芡的荸荠,一同翻炒,力图使每一块肉都均匀地裹上酱汁。
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