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掌柜在这段时间中,不断去学习如何管理酒楼,也想过很多的办法,可是却都是效果很小。
本以为是服务出现问题,可服务的态度不断提高,还是没有多大的作用。
最多让受欢迎一些,但是留不住顾客,最为重要的是,还是无法挽救正在不断减少的客流量。
能够在商贸区西边占据中心的位置,需要负担的店租费用,那是非常高昂的。
这几个月只能够维持不亏本状态,而在这些时间之中,也想过使用厨师交换的办法。
毕竟主厨是跟随多年的,可不好辞退掉他,那样的事情做不出来的。
现在听从他一段话之后,自然知道哪个女孩说得的话语,是为了酒楼发展着想。
虽然话语难听了一点,可也听说过品尝师的费用,是何等的昂贵。
之前,被小女孩的话语打蒙了,还以为她所说的话语,都是随意乱说的,是在鸡蛋里挑骨头而已。
却没有去细想她话语的意思,毕竟这样的情况,实在是太不可思议。
如此小小的年龄,怎么可能能够懂得这么多?这不是在开玩笑了吗?
可经过男孩的解说之后,掌柜深深的明白,这个小女孩说得话语并没有错。
之前,先入为主的观念实在是太深,还使用聘请品尝师来打趣她。
实在是太不应该了,想明白这点之后,掌柜自然心悦诚服相信她的话语。
叶子安摇动着扇子望向小仙儿,见眉开眼笑的样子,自然明白任务算是成功。
“客气,要记住,一个酒楼菜谱才是最重要的。”叶子安收拢扇子,随意的说道。
随意说了几句不痛不痒的话语,就离开酒楼,毕竟还有九家酒楼前去,时间是很紧张的。
掌柜恭敬把他们送出去后,转头问道:“那个女孩说得话语,你记住多少?”
“都忘记了,她说得太快哪能记得住啊!”主厨见掌柜脸色不好,脸色微白立马解释道。
“一起去法阵室查看一下,希望能够听得清楚。”掌柜无语摇了摇头,风风火火向法阵室赶去。
好在以前是以大酒楼标准要求装修的,周边都有着大量监控法阵存在。
不过其法阵级别很低,效果也自然不是很好,看画面倒也没有什么的。
但是想要听到其声音的话,那就不要抱太大的希望,那样的法阵可耗费不起。
而现在的情况是,要是无法听清楚那个女孩的话语了,那么代表无法知道现在的菜肴缺点。
更加不知道该如何的改正,也就说,酒楼无法推出新的味道来。
也就会慢慢没落下去,最后无法经营下去,只能够倒闭一条路可走。
叶子安并不清楚掌柜他们的动作,而是继续寻找下一个酒楼存在。
现在时间还早着呢,要是紧凑一些时间的话,应该能够再完成二三家酒楼。
这样算起来的话,需要三天多时间才能够完成这个任务,如此就耽搁这几天的任务了,可就不值得。
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