手机浏览器扫描二维码访问
鸡蛋留着,拿出来了四个,蒸鸡蛋羹。
至于鸡,要先等她爹回来再处理。
今天她要做个小鸡炖蘑菇。
但是活鸡她不敢动。
六点的时候,徐韵然回来了。
看她来了,徐清雅感觉有主心骨了。
她拉着徐韵然进了厨房,神神秘秘的说“姐,给你看个好东西。”
徐韵然问“什么好事儿啊?”
徐清雅把绑着的鸡给她看,还给她看了蒸上的鸡蛋,说“怎么样?是不是大好事儿,大惊喜?”
徐韵然赶紧一把捂住自己的嘴,好悬没喊出来,镇静了一会,才说“这是哪里来的?”
徐清雅骄傲的说“这是我今天上山的收获。还有十几个鸡蛋呢,我收起来了。咱们等爹娘回来了,煮小鸡炖蘑菇吧,我今天下午还捡了不少蘑菇呢。”
徐韵然心直口快,问“咋还得等爹娘回来呢?咱们先做着呗,煮的时候再在锅边贴一圈玉米饼子,肯定特别香。”
听到这话,徐清雅不好意思的笑了笑,说“我不敢弄那个活鸡。”
徐韵然听到立马拍着胸脯,说“我会,我来吧。”
有人挑大梁,徐清雅也很乐意,干脆点头,说“行啊,那姐,你去杀鸡,剩下的都交给我吧。”
徐韵然眼睛自始至终都没离开过那只被绑着的鸡,点头说好。
接下来,徐清雅就看着徐韵然手起刀落,结果了那只肥鸡。
徐清雅帮着烧了热水,来拔鸡毛。
剩下的活,徐韵然就没让她再掺手了,赶着她去准备其他的。
徐清雅就先去和面了。
把鸡剁成大小均匀的块儿,放入食盐和料酒抓拌均匀。再放到清水里面洗几遍,直至没有血水。然后再放到清水里面浸泡十分钟。
再切好葱段,姜片。
蘑菇已经泡好了。
再拿出两个土豆,洗净切块,蘑菇也切成片。
其他的香料,比如八角,当归这些,趁着姐姐没注意,徐清雅快速放进锅里了。
鸡肉控干水分,然后放入适量的郫县豆瓣酱炒出颜色,炒出香味,炒出红油后放入黄豆酱增加酱香味,从锅边放入料酒稍微多一点去腥增香,再放入海鲜酱增加肉的回香感,让鸡肉吃起来口齿留香,放入生抽、酱油提味提鲜,老抽上色,继续翻炒均匀,稍微多翻炒一下。
这些调料,徐清雅早就悄悄放进了自家厨房里,只是其他人不知道是干啥用的。
炒至鸡肉颜色黄亮,然后倒入适量的开水,开水的量一定要没过鸡肉一寸左右,然后放入两粒的冰糖提鲜,胡椒粉去腥提味。
先保持大火炖至三分钟,让各种鲜香味融合,这也是炖鸡好吃最关键的一步,这样可以使炖出来的鸡汤味更浓郁,然后盖上锅盖保持中小火,开炖!
之后再倒入土豆,蘑菇。
全部好了之后,徐韵然就接替了烧火的活。
嘴里还说着“我要待在这里,这里能闻着味儿,解馋呢。”
徐清雅捂着嘴偷笑。
之后再把玉米饼子贴在锅边。
等徐父徐母回来的时候,在离家三百米远就闻到了肉味。
徐父还说“这是谁家炖肉吃呢,可真香。”
徐母赵香兰看了他一眼,说“你也馋了?闺女在家肯定做好好吃的等着我们了。”
徐父憨憨一笑,满足的说“嗯,咱两个闺女可是真好。”
喜欢到了七零大展身手()到了七零大展身手。
大文豪系统:成为大明星 丑女翻身,回到高中谈个校草 门派被灭,我带同门绝地大逃亡 末世女王成了丫鬟只想躺平 新舰 王宝钏重生,我真的不想挖野菜 诱娇,军火大佬囚宠上瘾 动物回老家,关我饲养员什么事? 重生于1996 四合院:一手遮天 重生后摆烂,禽兽家人们全都疯了 都怪我们太年少 冷傲总裁的大小宝 网游求生:我有修改器很合理吧 勾玉空间之非凡修仙路 我是重生系统之改造女主计划 我在女尊有夫郎 仙门弃婿 我那坑系仙侠女主 破案:我可以拾取记忆碎片
女人,权利,生杀予夺为所欲为是他毕生的追求。历史由胜利者书写,真理在炮火中建立,只有死人才不会造反!只有当你站在别人头顶时,你的话语才会让众人用心去聆听,去服从!与征服之全面战争同类型的爽文,你们懂得。...
那年,雪下得极大。邵家死的只剩下一人,一个叫做邵满囤的少年。为了活下去,他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时,他从没想过,他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后,有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打,我自坚如磐石。...
遭哥哥陷害,她被送上陌生男人的床。一夜,她失了身,爸爸意外坠楼,妈妈心脏病发她失去所有。几近走投无路时,他犹如天神一般降临在她的面前。他说我需要一个听话...
堂堂修仙界天机门第三百六十代掌门人穿到贫困落后,吃不饱穿不暖的平行空间华夏1958年。养父母双亡,与哥哥相依为命?!!4岁的李沉舟表示要想吃饱饭,上山下河必须干!要想日子好,自身条件必须好!要想不被欺,修炼强大必须搞!要想老公好,从小培养必须早!十岁的李沉渊表示我妹妹年纪小,你们不准欺负她。被她揍到不要不要的小伙伴们表示究竟谁欺负谁?我妹妹人小体弱,你们要让着她。目睹人小体弱的妹纸一拳头打死一头野猪的小伙伴们表示我们比她还弱。我妹妹人俊大方脾气好,你们没一个比得上她。五短身材,这是俊?一入她手拿不回,这是大方?一言不合直接干,这是脾气好?渊哥,脸是个好东西,请捡好!...
穿越而来,成了许三多的兄弟!?于是,一个名叫云诺的少年从士兵突击开始,逐渐成为令周强列国闻风丧胆的最强兵王!犯我河山者,虽远必诛!...
海归医生陈凯悦为了调查外祖父一家死亡的真相,特地选择慕氏综合医院,而医院的院长居然是慕寒。院长,我的手术费很贵的。无妨,只要治好人就行。几天过后,陈凯悦由衷慨叹,这家医院真坑,手术费要少了!院长,我替你开刀吧,手术费少收你一点。不用。可是结果,她本人被推进手术室,而开刀的正是慕寒...