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李婉婷看着三人炒了一遍,这才放下心来。
此时已经中午了,曹伟等人也收工了,李婉婷把工钱给大家结清。
然后指挥着伙计开始摆火锅,让他们都记住摆放的流程。
所有的掌柜厨子伙计加上曹伟这边的人,满满的开了六大桌。
李婉婷给他们介绍了火锅的吃法以及需要注意的事项。
大家是边吃边记边感叹,一顿饭吃的很是热闹。
吃完饭,李婉婷就和马尚飞两人开始写菜单,伙计们收拾卫生。
“小料都是自助的,放到这边,再有就是开桌就送一碟花生米,饭后要送一盘切好的水果,西瓜比较好……”李婉婷对马尚飞一一吩咐着。
“好嘞”马尚飞拿着小本本都一一记录了下来。
一下午,李婉婷跟大伙都忙着明天开业的准备工作。
等都准备好了,天也黑了,李婉婷这才让沐沐驾着马车回去了。
因着明天火锅店开业,今晚李婉婷吃完晚饭就早早的休息了。
第二天一大早李婉婷吃完饭就赶紧去了火锅店,伙计们把一切都准备好了。
李婉婷一一都检查了一遍,满意的点点头。
“东家,现在刚辰时就有不少人挤在门口了,我已经安排伙计让大家排队了。”马尚飞从外面进来对李婉婷说道。
“嗯,很好,巳时准时开业,鞭炮都准备好了吗?”李婉婷问道。
“都已经准备好了。”
“好”李婉婷坐在柜台后老神在在的喝着茶。
经过这几天的宣传,镇上不少有钱富裕的人家都想尝尝这新吃食火锅。
“也不知道这叫火锅的东西好不好吃,看着是怪好吃的。”
“谁知道呢,孩子见了非要吵着要来尝尝。”
“我以前去过蒙古那边,和这有些相似,那叫暖锅。”
“来之羊火锅店,这店名好奇特哦。”
……
外面排队的人都在议论纷纷,还有小厮模样的只安静的排着队。
快到巳时时,伙计们拿着鞭炮出来了,一条条的摆放整齐。
等时间一到,李婉婷领着马尚飞出来了,伙计就点着了鞭炮。
“噼里啪啦”
震耳欲聋的鞭炮传遍了整个镇子。
鞭炮声落,李婉婷就大声对门前拥挤的客人们大声说道:“感谢乡亲父老的捧场,来之羊火锅店正式开业了,开业前三天八折优惠,里面请。”
“请”马尚飞和李婉婷同时做了一个请的姿势。
“哈哈,好。”
“祝东家,开业大吉。”
“祝东家开业大吉、财源广进。”
……
客人们都送上祝福就往里面走去,拖家带口的,文人雅士结伴的,都热情的跟李婉婷和马尚飞打着招呼。
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