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江清三人赶回家中,发现阿英正在门口的大水缸旁边洗菜。
“阿叔,我,我已经烧火煮饭了,我很快就能洗好菜!”阿英见江清归来,有点不知所措。快速一把捞起青菜,都来不及沥水,拔腿就往厨房跑,还踉跄了一下,差点摔倒。
“哎!你这孩子,急什么!我不催你。”江清走到屋檐下,脱下草帽和鞋子,赤脚进屋找茶水喝。
杜五杜六可不敢学他,只放下帽子,弱弱地问江清:“阿叔,是不是要杀鸡?”
“对!杜五,你过去窝棚找找,哪只看不顺眼的,就捉来杀了。”
“那我去烧热水。”杜六说着,双眼放光。这俩哥儿,从小到大,吃鸡肉的次数,一只手都数得过来。都想着今日能沾沾光,尝个味儿。
江清歇息了一会,也进了厨房。他打开橱柜,找出一些干木耳和菌菇,拿水泡了。
“阿英,一会把鸡肉和这些一起,煮个汤吧!你会煮吗?”
阿英脸上浮红,嗫嚅数次,江清也听不清她在说什么。
“阿英,别怕,很简单的,我教你。把锅烧热了,放点油,放姜,放鸡肉,翻炒几下,洒点白酒。再放这些木耳和菌菇,然后加水,一锅煮熟,再加点盐就行了。记住了吗?”
“阿叔,我,我家没养过鸡......我,我没煮过鸡,要不......”
江清打断她的话,“阿英,你看到外边的那些鸡鸭鹅了吗?想不想吃手撕鸡?卤水鸭?脆皮鹅?”阿英咽了咽口水。江清继续诱惑她:“鸡鸭鹅都有了,你想吃,得会做啊!”
阿英抿了抿唇,双手握拳,眼神不再迷茫。“阿叔,我做!”
江清露出孺子可教也的表情,满意地拿来蒲扇,坐在烧火凳上添柴,指挥着各人干活。
很快,午饭就做好了。江清给每人都盛了一碗鸡汤,吩咐他们都喝了,然后收拾饭菜和器具,放牛车上,拉去田里。
来到田里,发现杜子远他们四人正冒着热浪在割禾,而木柜里,已经装满了金黄的稻谷,一旁的禾管整齐地放在一起,等着扎捆。
“相公,快过来吃饭!”江清朝杜子远喊道。
众人早就饥肠辘辘,听到喊声,都不由地望过去。
“走吧!过去吃饭。”杜子远率先放下镰刀,朝着大树走过去。
江清已经在大树下铺上了芭蕉叶,将饭菜一一拿出来放好。
树下也不止江清一行人,还有四五家人也在纳凉吃饭。他们吃的,多是杂米饭就咸菜。这已经是因为农忙,才舍得煮饭,平时都是喝粥的多。哪像江清这边的,白花花的米饭,香喷喷的荤菜素菜,还有鸡汤!众人闻着味,莫不偷偷望过来。
有的人受不住,光速吃完,撂下一句“我去割禾了”,就戴上帽子走人。有的人闻着流口水,可是看到有四个青壮男子在场,就歇了凑过来的心思。
“相公,先喝汤。我们在家已经先喝过了。”江清将四碗汤分别放到几人手上。杜子远嗯了一声,听话地喝了。三兄弟看着手里头的鸡汤,一时又是百感交杂,江清喝道:“别愣了,快喝,等着开饭呢!我们都饿了!”
“阿叔,多谢了!”大牛喉头有些哽咽,侧过身,将鸡汤喝了一口,含在嘴里,感受过了那鲜美的味道,才不舍地咽了下去。
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