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“不行不行。”唐双双急忙摇头,“这是你要拿出去卖的,都被我吃了怎么能行。”
肉多珍贵啊,她舍不得一下子吃这么一大块。
唐雪梨轻轻地推了二姐一下,“快点拿屋里吃,等会儿被他们看见,又得闹一场。”
唐双双有点犹豫,“雪梨……”
“再磨蹭等会儿该被奶奶和堂姐抢走了。”唐雪梨说:“这么多肉,第一天不一定卖得完,剩下的也放不住,你赶紧先吃。”
唐双双抿了抿唇,问了句:“那妈呢?”
“妈现在吃不了这些重口味的卤菜。”唐雪梨指了指旁边的小锅,低声说:“我给妈炖了花生猪蹄汤,这个要再炖一会儿。”
唐双双笑眯了双眼,“二姐发了工资就给你买新衣裳!”
说完抱着装卤猪蹄的盘子,一溜烟跑进了房间。
躲进里屋,她迫不及待地直接上手啃起了猪蹄。
软糯可口,又香又嫩,感觉Q软的肉质在嘴里快乐地跳舞,并带起一阵阵无法形容的肉香。
真是无与伦比的感觉啊!
大口吃肉真是太幸福了。
卤肉的时候,唐雪梨守在灶台边寸步不离。
根据食材的不同,火候要不停地进行调整。
做卤肉,香料的比例、卤水的配方非常重要,但更重要的是火候的把握。
同样的卤料包,不同的人会做出天差地别的口感。
“雪梨啊,炖肉呢?”曹奶奶腰不好,脊背微微弯曲着,脸上满是慈爱的笑容。
她朝唐雪梨摇了摇蒲扇,“瞧这一头的汗,热坏了吧!”
“出出汗挺好的。”唐雪梨用挂在脖子上的毛巾擦了下额头的汗。
她拿了双干净的筷子,夹了一片肥肉比较多的五花肉,喂给了曹奶奶。
曹奶奶带着假牙,吃不了硬的东西,也嚼不动肉,不过唐雪梨挑的这一片,非常的软烂,不会累牙。
“哎呀,你这孩子。”曹奶奶被强行喂了一块肉,笑得可开心了。
唐雪梨问她:“好吃不?”
曹奶奶咂了咂嘴,开玩笑道:“太好吃了,今天这假牙我都舍不得刷了。”
“以后我经常给你做。”唐雪梨握着曹奶奶的手,温柔地说:“今天这些我先拿出去卖,等我赚钱了,以后你想吃什么就跟我说,我给你做。”
“这孩子真懂事。”曹奶奶反过来拍了拍唐雪梨的手。
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