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晋5号是高粱的品种,这种高粱,植株低,产量高,抗倒伏能力强。
但是,有一个很严重的问题,那就是口感特别差,高粱米的壳很难脱壳。
这种高粱米,不仅难吃,还要一边吃,一边吐壳,不吐壳根本没办法下咽,拉嗓子。
但是,这种高粱酿酒还是非常不错的。
除了第一年的时候,第二年这种高粱米种出来之后,给谁谁都不愿意要。
每年分粮食的时候,都有人骂娘。
最坑的就是,粮站在第一次收公粮的时候,收了这种高粱,第二年的时候,就坚决不收这种高粱。
但是,公社那边不管,还非逼着种这种高粱不可。
公社和粮站是两个系统,公社这边只管粮食的产量,只要粮食产量提上去,就是他们的政绩。
至于说难吃,上面一句话,是难吃重要,还是饿肚子重要?
当然了,这是题外话。
这些不受欢迎的高粱米,倒是便宜了石头他爹,弄了一大批别人不愿意要的高粱米,好好的酿了不少高粱酒。
这也就在东北这地方,虽然粮食紧张,但还不至于紧张的吃不上饭的程度。
所以,石头他爹才能用粮食换了不少的高粱。
石头他爹酿的高粱酒,虽然不敢光明正大的往外卖,但是偷偷摸摸的也能换出去一些。
比如,一斤高粱酒换二斤大米,又或者二斤白面。
倒是让日子过的好了很多。
后世,在今年分家之后,允许做生意,石头家酿酒卖酒,虽然没发大财,但是小日子过得很好。
“呵呵,这个好,回头问问你爹,看看家里还有没有高粱酒,我想多买一点!”刘红军笑着说道。
“有,五年沉的高粱酒,不多了,也就还有四五十斤,三年沉的倒是有二百多斤,两年的有五百多斤。”石头掰着手指头说道。
“石头,这马上就要分家了,现在城里都开始允许个体经营,你跟着你爹酿酒,卖酒,不比进山打围强啊!”刘红军提点道。
进山打围虽然不少赚,但并不是个好活。
看看就知道,光是太平沟十八个屯子,哪年不死一两个猎人?
太平沟十八个屯子,老老小小的寡妇,没有一千,也有八百。
“是啊!我也听说了,现在慢慢的都放开了,你看看山下的集市,多了好多卖东西的。
石头,你爹有着酿酒的手艺,你还打什么猎啊!跟着你爹酿酒,不比进山打猎好?”钱胜利听到石头来了,走出来说道。
主要是,东屋里杨秋雁在炕上坐着看书,大山那个憨货,也抱着一本小人书在那看的入迷。
只剩下他一个人,待着无聊,干脆跑到西屋去看望自己家的三黑。
“胜利叔,红军哥,别提了,我爹是个老传统,说了手艺没有我的份,只传给我大哥。”一听这话,石头满脸苦涩的说道。
家里酿酒的时候,他要跟着忙活,干的都是粗活笨活,涉及到酿酒的秘方什么的,都是把他赶走,只留下他大哥。
不说他,就连二哥也是一样,摸不上边。
刘红军听了石头的话,无奈的摇摇头。
怪不得,后世石头家兄弟关系闹的那么僵,兄弟直接翻脸,石头还好一点,石头的二哥,分家后,直接拒绝养老。
就算是屯子里派人去调解,都不行,闹的十八个屯子都沸沸扬扬的,具体如何,因为刘红军不在屯子里住,所以并不是很清楚。
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