手机浏览器扫描二维码访问
端菜的时候,文哥儿悄悄问乔雨,他喜宴的时候能不能做一道酸菜鱼。
乔雨以为文哥儿是怕王杰听到,就也小声地说:“好呀,到时候需要我帮忙就跟我说!”
“不是,万一到时候被别人学去了咋办?”文哥儿担忧地说。
乔雨得意道:“你呀,放宽心!就算同样的东西同样的方子,不同的人来做,味道也会不一样的。要不然怎么会有人怎么做饭都不好吃呢。”
乔星刚好在旁边端碗筷,闻言就问:“小爹爹是说爹爹吗?”
乔雨马上否认:“我不是,我没有,别胡说。”
乔星:“哦。”
文哥儿笑:“那好,你卖我些酸菜我过两天教我娘做。你呀,到时候来喝喜酒就成。我可请不起你。”
乔雨知道文哥儿是不想他受罪,乡下的喜宴可是个力气活,天不亮就得忙活。
乔雨:“买什么买?做酸菜简单的很,你明天回来找我,我教你。”
“哎!乔哥儿,你对我真好。”
乔雨心虚,他只是尽量给自己找事情做而已,要不然心里就想得慌。
而此刻的顾锋正在一个临时发现的小山洞里,生火烤饼子吃。
顾锋将饼子烤得两面焦黄,用刀子从里剖开,加上夫郎给的卤肉和辣椒酱,一口饼子一口黄瓜。
山风从洞口灌进来,顾锋裹了裹大氅,哎——想夫郎。
-
顾锋不在的第二日,乔雨早早起来,用昨天没吃完的酸菜鱼汤煮了面。
吃完饭,乔雨就开始准备杀鸭子。
只是,这事儿顾锋做的时候,逮住鸭翅膀和鸭头,刀子朝鸭脖子一抹,轻松地很。怎么到他了连一只鸭子都止不住!?
最后还是大爷出手,利落的把十只鸭子全噶了,鸭血接了一小盆。
乔雨不住感慨:你大爷还是你大爷。
鸭血盆里接了点水,撒了点盐,乔雨想等顾锋回来了,给他做个毛血旺吃。
鸭子和之前一样,先用盐揉搓,再烧水烫毛。虽然十只鸭子很多,但实际上处理起来,就杀的时候花一点时间,烧水褪毛其实也没有多花多少时间。
再加上孩子们可能真觉得褪毛很好玩,乔雨一个人都没有他们仨动作快。小雪小心地把鸭绒收集起来,她还记得小爹爹想要一床鸭绒被呢。
几人把毛处理完,乔雨把鸭肚子剖开,掏出内脏。又开始洗鸭肠鸭胗。
掏掉内脏的鸭子洗干净,把鸭屁股上的臭腺割了。
顾小言好奇地闻了,立刻皱起了小脸,惹得众人哈哈大笑。
接下来,乔雨就开始炒香料和盐,主要是花椒、八角、香叶、茴香。盐炒变色微黄就行,然后再舂成粉。
鸭子的水分这时也沥干地差不多了,乔雨就用老酒先把鸭子里里外外都擦一遍,这一步是给鸭子杀菌,防止发霉。然后才开始腌制。
刚好家里还剩一个大瓦缸,乔雨就把里里外外抹好盐的鸭子,用竹签撑开放进缸子里,放一只再放一层盐。得亏他家现在有一点点钱了,要不然村里哪家敢这么使盐,又洗鸭子又腌肉的。
等十只鸭子全都放好,又在最后一只鸭子上压了一块厚木板,之前顾锋找来给乔雨做新菜板的。乔雨担心重量不够,又在上面压了一袋米。
乔星:“小爹爹,这样就好了吗?”
暴富:从500万只蚂蚁挖金开始 民国大小姐和姨太太们在现代 来吧!七零生活很精彩 年代文里的作精男配[快穿] 漫威:连接进行时 人间芳华 植物学教授和他的白月光女神[娱乐圈] 驯服野玫瑰[女尊] 震惊!别国陛下他有病 困于三月[破镜重圆] 冷情权臣的火葬场 隋唐:签到五年,朕已无敌天下 一个女人的婚姻经历 女扮男装:被疯批皇子们偷听心声 追蟌者 人美心善的小青梅是满级大佬 歌声与微笑 女尊世界生活手册 临天之主 提灯男神
标签穿越火线,老兵,兄弟,热血,电竞,青春…重回八年前,挖坑忽悠全世界的故事。向北说在我的眼中,万物皆可坑!忽悠一时爽,一直忽悠一直爽!...
我曾经是一个瞎子,当重获光明之后,我还是想当一个瞎子,因为我有不能说的秘密。...
我就只是来大学找个人,结果却被各色美女一拥而上。性感总裁清纯校花傲娇萝莉美少女歌手长腿模特冷艳未婚妻接踵而至,让苏昊大呼吃不消。你们排好队,一个一个来啊!...
平凡少年叶云,得到丹帝阵皇两位大能的隔世传承,在乱世中崛起,与无数天骄争锋,上穷碧落下黄泉,成就一代天帝。...
1228812288意外获得系统,主角段云重回八年前的高中时代。1228812288超级五好生系统,德智体美劳全面发展!1228812288他是世界上最年轻的诺贝尔奖获得者。1228812288他是华夏最年轻的中科院院士。1228812288足球,篮球,田径样样精通,奥运会,世界杯,吉尼斯世界纪录,都是他个人表演的舞台!1228812288他被称作‘音乐鬼才’‘电影教父’‘文学泰斗’‘武学宗师’1228812288他写的自传一个演员的自我修养全球销量超越圣经,成为有史以来人类最畅销的书籍。1228812288华夏媒体曾经这样评价他他是一个高尚的人,一个纯粹的人,一个脱离了趣味的人1228812288...
作者骑着蜗牛旅游的经典小说穿越林正英世界最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说由于舍身抢救溺水行人,让苏黎世拥有了穿梭于空间的能力,穿越到九叔的电影世界之中,咱们那尊敬的英叔,憨厚搞笑的文才,还有那武功高强喜欢美女的秋生,以及那威猛牛叉的僵尸,闹剧纷纷上演,有喜欢英叔得朋友投上一票吧。...