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第45章丰收（第1页）

农家就是这样，眼里有活儿，就会有干不完的事情。

姜寻从园子里连根拔了几颗蒜，徐芝芝洗衣服回来，看见他在淘洗，“阿寻哥哥，你在做什么呢？”

“我准备剁些辣椒酱，用缸封起来，你觉得怎么样？”

“辣椒酱？”

“对呀，我看家里没有，以前不做吗？”

徐芝芝想了想，“以前也做，但娘做的太辣了，不是很香，大哥吃不了太辣的，炒菜都不怎么用，后面就慢慢不做了，直接晒成干辣椒。”

姜寻纳闷，“不香吗？是不是调料没放够？其实每家做出来的味道都不一样，我在家收拾的辣椒酱很香的，那我今天教你怎么做，保证炒什么菜都好吃。”

徐芝芝高兴地答应，“好，那我晾好衣服就来帮你。”

姜寻点点头，把蒜淘洗干净，留下蒜头，剥好后找了两块姜，一起剁碎。徐芝芝从厨房拿出剁酱的木盆子，用竹刷把它清洗干净，然后把放在厨房角落里很久不用的缸拿出来，从里到外洗刷好，晒在太阳底下。

辣椒的水分已经晒得差不多了，姜寻把它们放到堂屋的木盆里，从隔壁罗家借了把专门剁酱的竖刀，坐在地板凳上剁，一阵穿堂风过去，带来一些凉意。

辣椒剁得越碎，炒菜越好吃，但又不能太碎，不过这个辣椒的汁水很容易四处溅，要是溅到眼睛里，那人就要火辣辣地难受了，因此姜寻尽量侧着。

他剁得手有点酸，休息了一会儿，徐芝芝玩性大发，自己拿过竖刀剁起来，姜寻嘱咐她小心溅到眼睛，就去厨房了。

辣椒酱好吃的关键就在于要放一些调料进去，姜、蒜必不可少，还要放入白酒，盐、白糖、芝麻等，放得越全越香。姜寻还去园子里找了香菜、大葱洗干净，和一小把的花椒、干桂皮、八角、生姜、香叶倒进热油里，油不能太少，用小火慢炸，等香料都变成金黄了，再捞出料渣子，这时候再烧大火把油烧热，盛出来泼在芝麻上，等油放凉。等最后辣椒酱装进缸里了，再把油倒进去，搅拌均匀，在缸沿一圈倒上水隔开空气，辣椒酱就不会坏了。

这么一坛子，炒菜也够吃半年了。又完成了一样事儿，姜寻觉得自己累点但也很开心了。徐芝芝闻着味道确实很香，心想难怪以前娘做的不好吃，原来是太想省事儿了。

到了下午，姜寻看院子里的马齿苋差不多晒到八分干了，就把马齿苋放到锅里，再蒸一次。先把水烧开，然后用小火再继续蒸上半个时辰，蒸得差不多了，还能闻到散发出来的味道，蒸好后继续拿出去晒晒。由于做马齿苋需要历经三蒸三晒才好吃，下午晒了一个时辰后，姜寻又上锅蒸了一次。这下，只要再把它晒干，就可以直接封存了。

下午的山林已经有些闷热了，徐子盛一个下午只射到了一只锦鸡，他和徐子进在第一个陷阱的地方会和，每个地方都巡视了一下，一共五个陷阱，其中有三个是没有东西的，一个套住了一只体型不算特别大的野猪，另一个有两只肥兔子。

他们把猎物弄出来后，把陷阱该埋的埋了，该收的工具收了，又像那日一样，推着板车准备去镇子上卖。

野猪比家猪价贵，卖肉的话三十文一斤了，但他们没那手艺，处理起来麻烦多了，去镇上之前他们卖给了关茂叔，也不用推着板车回来了。毛猪价格不等，由于野猪肉更稀有，也更得镇上人家喜爱，关茂叔给他们开出了十五文一斤的价格，也算合理，光野猪卖了一千三百二十文，去镇子上两只野兔卖了一百六十文，他俩平分，每人七百四十文。

徐子盛本想把大头让给堂哥，但徐子进不愿意占他便宜，坚持平分，因此加上徐子盛的那只锦鸡，他今日共赚了七百六十四文。

两人到镇子口找了辆牛车，有车也不走路了，直接坐车回去快得多。

今天徐子盛回来得还算早，姜寻刚准备做晚饭，徐子盛还是照旧，把钱充公了。姜寻看着手里的钱都惊了，比之前的都多，他细数了一下，再加上之前存的，现如今一共有一千一百七十八文了。攒起来可真快，不过这些都是徐子盛的辛苦钱，他可得好好安排，毕竟这活儿不太稳定，有时候忙上一天颗粒无收都是有的。

姜寻把钱收好，看徐子盛在洗手，身上沾了好多树渣都没发现，就走到他面前帮他理理，“早上的菜馍好吃吗？会不会太少了？少的话下次多做点。”

徐子盛把头上的松针放到桌子上，“很好吃，是我吃过最好吃的菜馍，你装了四个，都撑得我爬不上山了，还少？”

姜寻好笑道，“哪里就那么夸张了，还不是怕你在山上饿着。”

徐子盛摸了摸他的脸，“是是是，我家夫郎最好了。”

姜寻脸颊微热，一巴掌拍掉了他的手，瞪着他，“你的手还是湿的，到处摸。”

徐子盛也不生气，他感觉夫郎胆子大了不少，不过这样更加鲜活了。

薛兰芝在院子里看到了两个人互动的场景，忍不住笑，眼角的皱纹都更加明显了。如今两个人越来越有过日子的样子了，她把刚要进屋子的芝芝叫住了，好让他们两口子多相处相处。

姜寻背对着完全没察觉到，“晚上想吃点什么？”

徐子盛也不客气，在吃上面从不委屈自己，不过他很喜欢跟姜寻打趣，“想吃什么都给我做？”