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万亿谦虚的笑笑。
心里可美得冒泡。
女人没有夸张,莴笋本就可以生吃,但是无形中会带点生味。
一般人做菜为了保持脆感便会用盐去除水分,以带走莴笋中的生味。
熟炒莴笋的时候很多人都喜欢炒得过熟,软趴趴的不好吃。
这种清脆口感的钵钵鸡,却正中她的喜欢。
吃这么多年的钵钵鸡、串串要么不入味,要么分量小,所以她渐渐地也不爱吃钵钵鸡了。
杨真真连忙加入选串串阵营。
十块钱一串也值了。
尤其是看到这每一串的分量,她又庆幸今天来了,不然错过了,可不是10块钱的事了。
一共选了20串,付了款。
她站在摊位前拿起一串牛肉吃了起来,牛肉的口感嫩滑,一串下肚,麻辣鲜香的留于唇齿之间,让人欲罢不能。
肉类易挂汁,辣椒油的口感由入口的由微麻一点一点变换到辣,再到明显的辣。
汤汁的里带着一股浓香味,嗯~肉绝对新鲜。
女人惊喜地点点头,舔了舔嘴边的芝麻。
顺带让老板多加了些辣椒油。
她不怕辣,巴不得更辣一点。
“老板,你这钵钵鸡和我之前吃的味道都不一样啊,真的太好吃了,是有什么秘方吗?”女人一边吃一边看着锅里的辣椒油。
她虽然爱吃辣椒油,可她也能吃得出来,这个串串的味道,辣椒油是锦上添花,可真正好吃的秘诀还是这汤底。
“每一个食材都是今天上午现买现做的,汤底用的是三个小时的高汤,辣椒油也是我自己现浇的,所有的钵钵鸡又浸泡在汤底几个小时,所以味道新鲜,吃着香。”万亿毫无保留的将自己做钵钵鸡的情况全部说出。
还在一旁吃着串串的情侣,也连连给万亿点赞。
“还是老板手艺好的原因,美食街那里三家串串,两家钵钵鸡我全都吃过了,没有一家有老板做的好吃”一旁的小情侣毫不吝啬地再夸了一遍万亿的手艺。
万亿面上有些不好意思,心里却已经高兴地翘起小尾巴。
万亿,低调低调~
“老板你这辣椒油单卖吗?”杨真真不好意思地开口,她实在是太久没吃到这么香的辣椒油。
万亿趁着面前三人吃得香,分神查看系统中的提示,面板上的满意值和赞美值正在一格一格上升。
心里十分高兴,昨晚光顾着吐槽价格,全然忘记了这满意值和赞美值的作用了。
现在看到不断上升的数值也有了自己的计划。
“不卖”万亿回答“没事,我可以送你一些。”她的任务主要是卖钵钵鸡,但如果是有人因为喜欢辣椒油增加满意值和赞美值,送点辣椒油真不算什么。
杨真真见状别提多高兴了。
晚上回去煮碗清汤面,放点辣椒油,一餐完美解决。
..........
“欸?欣欣快来看,快来看看啊,这是不是你说的那家串串?”
“不是不是,那家串串在美食街里面。”
一路同行的两个女生,瞟了眼万亿的摊位有一句没一句地聊着,万亿听着真切。
“姐妹,这家更好吃,入股不亏!”眼看着两个小女生即将离开,摊位前情侣女生连忙热情说着。
生怕爱吃的人错过这么好吃的钵钵鸡。
可在两个女生看来难免有托的嫌疑。
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