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江蓠看了两人一眼,也不卖关子了,“可以卖饭。”
“卖饭?”
“做各种小炒盖饭,可以提前在家里炒好,然后在这边放炉子上温着,大家伙要吃什么菜自己选,比如一荤一素八文钱,两荤一素十文钱。”
见两人没有插话,便继续道:“这边我看了,很多人都是卖的饼面之类的,卖这种饭食的很少。”
江蓠顺便道:“我们不是还卖卤肉卤水吗?那种也可以放到这里头卖,可以当荤菜卖。”
“码头的人饭量很大的,一荤一素八文钱,我们会不会亏本啊?”
曾大牛担忧说道。
“怎么会?这个份量我们自己是能控制的,自然是要控制在不亏本的范围内。”
江蓠不嫌烦地解释着。
曾大牛还要继续问,江春花已经做下了决定,“我们尝试一下吧。”
见曾大牛张了张嘴还要说什么,江春花就道:“麻辣烫摊子给你看着吧,我去琢磨新摊子。”
她跟江蓠是亲姑侄,有什么不懂的,她也好直接问江蓠。
既然江春花感兴趣,江蓠就敞开了跟她讲。
像她前面说的小炒,其实一次性就可以炒出来很多,一锅就能卖几十份了。
江蓠这样子一解释,江春花赶紧有些明白了,“这样子其实比卖麻辣烫好算钱多了,十分明了。”
“这倒确实,就两个价格,不容易弄错。”江蓠赞同道。
江春花又道:“阿篱,你说卤肉,卤水那些,我到时候也弄些来试卖看看。”
她是见识过江篱他们在城里摆摊的生意的,在码头卖说不定比她卖小炒还好卖,这码头最穷的就是扛包干苦力的这些人了。
绕是他们,一天也有三十来文钱,偶尔也会有犒劳一下自己的时候。
不是每个扛包的人都会把钱拿回家里给妻儿的。
这码头再怎么样,生意也不会太差。
江春花想到自家初来乍到云州城的时候,一篮子十几个馅饼,在城西卖了一上午都卖不完。
姑侄两谈的差不多了,江篱就先回去了。
至于摆摊要买的这些炉子,架子,桌椅,添置碗筷这一些,江春花他们现在已经不需要江篱帮忙,江春花和曾大牛夫妻俩也已经能搞定了。
江篱过来就只是给他们出出主意,后续这个摊子怎么搞,赚多少钱,江篱也不参与分钱,这是江春花和曾大牛他们一家自己的生意。
等江篱走了一会儿,江春花和曾大牛商量着新摊子的事,说着说着,江春花一拍脑袋。
“这三个月赚的钱还没拿给阿篱呢。”
曾大牛掀起眼皮子看了江春花一眼,“怕啥,咱又不会卷钱跑了,这阵子咱们要摆新的摊子,少不得还得打扰阿篱几次,总有机会还给阿篱的。”
“这倒也是,回头你提醒一下我,钱我都分好了,放家里头了。”
江春花压低声音道。
江篱赶着马车,没有直接回家,而是进城了。
段元洲那三家火锅店开业好一段时间了,先前让她帮忙看,她当时给了一些建议之后,后面一直没时间去,也不知道那些桌子改完之后效果怎么样。
带着好奇,江篱到了离得最近的城西的那家火锅店。
生意没有城南那家那么爆火热闹,城西住的都是一些偏低层的人,家境富裕的人家比较少。
可能也是考虑到这点,这家火锅店段元洲选的不是很大。
江篱进去,就看到里头刚好做满,没有爆火,但生意也还是挺不错的。
那桌子改过之后,大堂都能多坐两桌人了。
“江姑娘!”
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