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第99章 吃完饭随意聊聊天（第1页）

你没给顺便画饼，倡导一下集团愿景！

李川笑着说：还真被你说对了，我就说了以后店长，厨师长能力到位，都可以带双店拿工资加业绩提成！

能力足够强，业绩足够好的集团考虑，给付房贷首付5到10万块钱，集团有一天能上市就给原始股！

我说：双店店长厨师长这个是一个不错的想法，让店长厨师长，不要压制底下想奋进的人，还给集团培养忠诚的员工。

内部培养和外部招聘最大的差距就是集团荣誉感不强，荣辱观没有。

外部招聘可以招聘高端人才，他们来了是要一个展现自我的舞台。

员工和中层管理人员，还是应届毕业生比较好入门，他们对于社会就是一张白纸，又刚刚毕业，学习能力还是蛮强的！

这种没有被社会摧残的学子，还是很好改造的！

店长和厨师长内部培养晋升，是最好的方法，可以做到承上启下的作用！

李川说：那就不从社会上招员工了吗？

我摇了摇头说：招的，筛选优秀的做服务员储备。

踏实肯干的做传菜员，厨房配菜的，这些人愿意吃苦还是能留下！

能进厨房都是想学一技之长的，所以有一定的时间他们还是很吃苦耐劳的！

这个时候开始上菜，可能是服务员通知了说：董事长在餐厅吃饭，所以菜品是一次性上齐了。

我倒了一杯西瓜汁递给李川，自己倒了一杯喝了一口。

李川说：还要感谢老弟的不遗余力的指导。

我笑着说：李哥不用客气的，你也帮助我了，给我解决了麻烦。

咱们之间就不用那么客气，不然以后我有事儿可不好意思张嘴了！

李川说：好的，老弟，你有事儿可以直接和我说，不用那么客气。

我说：李哥，我可从来就没客气过。

李川说：我还想着，你姥姥做手术能找我拿点钱呢！

我笑着说：我倒是不缺钱，不过在他们看来我确实是，从你这里预支的年底工资。

为了低调没那么多的麻烦，不然我早就买车配司机了。

李川说：老弟，我觉得我再一次小看你了，随意花三百多万全款，买一套房子的人可不多见！

我笑着说：我只是觉得未来它值，更多个三百多万，就当是一种投资了。

你的两个门店地址，五年以后怎么也翻个几倍，千八百万还是有的。

李川点点头说：老弟，好眼光，今天我还跟你嫂子说这个事儿了。

我们一致认为，你说的这个价格差不多。

我说：上次让你考虑引进的老字号主食考虑的咋样了，说着我还夹起一个煎饺咬了一口。

李川说：有眉目了，有一个大饼很不错，种类也很多，可以加盟。

不过他们全国没什么知名度，只是在一个不大的地方有一定的热度！

而且老字号店铺，也没几家店！

我还在考虑要不要拿下，他们的独家代理权。

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