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‘我想吃锅包肉,锅包肉能返场吗?’
……
云卿枫看弹幕没有停止的意思,只能出声和粉丝们打招呼引起他们的注意力,“大家好,我是你们的主播‘古蓝星美食’,今天我们要做的是炸串、米饭和糖醋里脊。”
‘想吃不带蒜蓉的火腿豆腐煲,今天做这个吧,我真的很想吃,想的昨天晚上都失眠了,呜呜呜~’
‘锅包肉锅包肉锅包肉,香香甜甜的锅包肉。’
‘糖醋里脊是甜的吗?里面有个糖字,又到了甜甜的时间了吗?能不能配上甜甜软软的红豆包啊?’
云卿枫:“糖醋里脊是酸甜口的,非常好吃,炸串是咸香口的,米饭是主食,吃白米饭没什么味道,只有淡淡的米香。”
‘小米粥的米和米饭的米是一个米吗?小米粥的米是有点米香。’
云卿枫:“小米粥的米是小米,小小的黄色米粒,米饭一般是指大米饭,米是白色的,颗粒稍大一些,在官网商场叫碧月香米。
香米是大米的种类,碧月是它的产地,官网商城除了碧月香米,还有珍珠米,这两种米都可以用来做米饭,珍珠米更软糯一点,你们可以买回去试试。
米饭蒸的时间长,所以我们先蒸上米饭,再做其它的。
按照一碗米两碗水的比例蒸,效果是最好了,如果你们想吃软一点的,就多放水,想吃硬一点的就少放水。
但水不要放的太少,水放少了蒸不熟,蒸米饭的锅官网商城有卖的,点开图标有使用教程和详解,你们需要哪种的就买哪种的。
要是做不出选择,就闭眼买我现在用的这种,这个是最基础款的,只能蒸米饭,米饭熟了会自动断电,它断电的判断是水的含量,不是米饭的软硬。
如果你水放少了,水耗尽后还是没熟,依然会断电,大家要注意一下。”
米饭蒸好后就是糖醋里脊,云卿枫拿出一块豕兽的里脊肉放案板上,介绍道:“这个就是里脊肉,我先用食材分析仪给大家分析一下。”
食材分析仪:“不含暗物质,不含毒素,并含有多种对身体有益的物质,可食用,分析报告准备打印,打印中,打印完成,请在打印口取走食材分析报告。”
‘里脊肉是里脊的肉吗?’
‘没听说有里脊这种动物啊?主播能给我们看看图片吗?’
云卿枫:“里脊是动物脊椎骨内侧的条状嫩肉,这个部分全是瘦肉,非常适合做炒菜吃。”
云卿枫没有直接告诉网友里脊肉来自豕兽,她怕网友们一时间接受不了,等他们吃一段时间后再告诉他们,反正他们吃的是数据,就算知道后接受不了也没事。
云卿枫举起检测报告道:“大家也看到了,里脊肉安全可食用,不过里脊肉暂时不上架到官网商城。
首先将里脊肉切成一厘米粗的长条,洗干净后放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒,抓拌一下,腌十分钟入味。
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