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‘原来是这样啊,我还以为我找到致富的好办法了呢。’
‘主播一点歪门邪道的致富道路都不给我们留啊,算了,我还是规规矩矩的吧。’
‘百分之零点五的专利费,也不是很贵,我觉得可以接受,我要努力的跟着主播学做菜,等菜谱能用的时候,我要第一时间开家饭店。’
回答完弹幕的问题,云卿枫拿过面条,同时拿来两个煮锅道:“我们现在开始做葱油拌面,面条需要煮,我直接用开水。
有没有人觉得每次做饭煮开水都很浪费时间呢?我之前看过个省时间的小妙招,现在分享给大家。
我们可以一次性煮很多开水,留下本次用的,其它的放冰箱保存,等下次用的时候加热一下就好了,是不是很方便?”
‘……真是太!方便了,但我觉得我不太需要。’
‘谢谢主播,不过我没觉得浪费时间,我就不用这个小妙招了。’
‘那个,我时间太多了,就想多浪费一些,主播就不用替我操心了,谢谢!’
‘好办法,我决定试试,谢谢主播。’
‘哇塞,主播真是太聪明了,要是主播不说,我这辈子都想不到这么实用的好方法。’
‘主播厉害,但我就不行了,我还是每次都煮开水的好,我不够聪明,哈哈哈。’
‘某一瞬间我居然觉得主播说的很对,我真是疯了。’
‘主播真厉害,这种小妙招都能想的出来。’
‘我有健忘症,就算这次煮多了放冰箱里,下次也不记得用,我还是每次都煮新的吧。’
云卿枫拿起机器做的面条示意道:“左边的锅里放压面条机压的面条,右边的锅里放手擀的面条。
面条放进去后用筷子轻轻的拨动两下,让面条散开,等面条的颜色变的略微透明,看不到生面条的白色后就表示熟了。
如果你们怕不熟,可以用筷子夹断一根面条,如果里面没有生面条的白色,也没有黏糊糊的感觉,就是熟了。
或者你们夹一根尝尝,生面条有股生面粉的味道,还发黏,一尝就尝出来了。
煮面条的时候会有白色的泡沫,别让它沸腾出来就行了,要是沸腾的太大了,就加点凉水。
现在面条熟了,因为面条表面有点黏,我们把它过一遍温水,过水是为了让它更清爽一些。
一般是过凉水,但我今天煮的面条很少,一过凉水就彻底凉了,我不喜欢那么凉的,所以就过的温水。
你们做的时候可以根据自己的爱好选择过不过水,过热水还是过凉水。”
云卿枫拿出两个小碗,继续给大家介绍道:“我们再调个小料,碗里放生抽、老抽、盐、味精,再放少量清水搅拌均匀,将面条捞到碗里。
有喜欢酸的网友可以再加点米醋和陈醋,第一次吃就少放一点试试味儿,我不喜欢在葱油拌面里面放醋,所以我就不放了。
今天的葱油拌面我用的小葱,小葱比大葱的味儿小一点,很多人喜欢吃生的小葱解油腻,你们可以试试。
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