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云卿枫先咬了口蒸土豆,接着吃了口醋溜土豆丝,“这就是蒸土豆和醋溜土豆丝的味道,有喜欢的网友可以留下来继续观看直播。”
云卿枫指了指前面的蒸锅,解释道:“土豆已经蒸到锅里了,一会儿就熟了,我马上炒醋溜土豆丝,等醋溜土豆丝炒好了,蒸土豆差不多就熟了,到时候吃给大家尝尝。”
紧接着云卿枫又讲解了一遍蒸土豆的做法,告诉他们怎么购买后就不管了。
云卿枫:“接下来的醋溜土豆丝会比较复杂一些,不像蒸土豆那么简单,如果有网友想挑战一下,可以跟着学学。
醋溜土豆丝用到的食材和调料有:土豆、大豆油、葱、盐、醋、味精,用到的厨具是案板、炒锅、铲子、菜刀、洗菜盆。
土豆丝大家也看到了,是很细的丝,如果是新手,还对刀具不熟悉,很难用菜刀切出这么均匀的细丝。
对这部分人,我推荐擦丝器,能很省事的擦出粗细相同的细丝。”
说完,云卿枫拿起旁边的擦丝器,举起来介绍道:“这个就是擦丝器,用的时候将擦丝器竖起来,一端放盆里,然后拿着土豆擦丝就行了,擦的时候小心一些,别擦到手。
这款擦丝器很简单,所以价格很便宜,只要十五星币就能买一个。”
云卿枫:“如果有网友嫌擦丝器麻烦,还不缺星币的话,我给你们推荐这款电动的切丝机。”
云卿枫放下擦丝器,将切丝机推出来,打开上面的盖子,将一个土豆放进去,再盖上盖子,一边旋转调节器一边介绍。
“这款切丝机安全好用,土豆丝的粗细还能控制,只要像我这样旋转这个调节器,就可以控制土豆丝的粗细了。
调节好粗细后按一下这个开关,土豆丝就会从出口掉到菜盒里面,呐,就是这样的。”
云卿枫将菜盒里面的土豆丝拿到镜头面前给大家看,又拿起擦丝器擦的丝给大家展示,“擦的丝和切的丝区别不大,但我总觉这种土豆丝不如手切的好吃,现在我给大家手切一个看看。”
云卿枫将各种装备推走,只留下一个案板和一把菜刀,“将土豆放案板上,用手扣住它,先用菜刀将土豆切成薄片,厚度大概两毫米左右,不用特别的精准,你们看着差不多就行了。
切成薄片后将薄片整理好后推到切丝,同样大概两毫米左右,这样切到最后就是土豆丝了,你们切的时候注意一点,别切到手,慢一些。”
网友们只见一顿咔咔咔,云卿枫手里的土豆就变成了土豆丝……
你是远方:主播的刀工好厉害啊,你是怎么做到的?
猫巷少女:主播不做冒险直播可惜了,我想看主播手拿菜刀对着异兽就是这么一顿咔咔咔的砍,然后异兽就变成丝了。
云卿枫满头黑线道:“猫巷少女,我劝你别这么离谱,就算体质和异能双九级的能力者都做不到用菜刀就把异兽切成丝杀死吧?”
你是远方:哈哈哈,将异兽切成丝就很离谱,哪家好人会把异兽切成丝啊?
云卿枫弱弱的举手道:“那个,活的异兽虽然不能被切成丝杀死,但死的异兽的确可以被切成丝炒菜吃,或者剁成馅包饺子吃,友情提示,饺子特别好吃。”
你是远方:……这个主播好恐怖,是谁在粉啊?!!!
云卿枫发现吓唬住了一个网友,忍不住哈哈大笑道:“我今天是第一次直播,所以还没有粉丝,哈哈哈~”
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