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“你”了半天,陆小小无力辩驳,最后只能谄媚地一笑,“我们都是一丘之貉,对吧?”
“对对对!”我才不要浪费时间在拌嘴上,我还有更重要的事要做。
“这样,用剪刀这样一剪,斜着剪,可以清晰地看到这么一坨,用剪刀尖一挑,就出来了。”我特地拱到陆小小面前,就为了她能看得清楚。
陆小小学得也是认真,不愧是忠心耿耿的最佳代表。
“再这么一剪,用手一抽,黑黑的虾线就出来了!”
我边讲解,边操作,陆小小没一会就学到了精髓,于是我们处理小龙虾的速度就直线上升。
于是,在阳光洒过来但是并没有什么热度时候,我们就把一箩筐的小龙虾处理完毕,摆在那里我看着就很有成就感。
我们用砖头搭了一个简易版灶炉,放上我们带来的铁锅,硬装便算是完成了。
“小姐,我们忙活这么半天,谁来炒啊?”陆小小刚洗干净那口锅,歪着头问我。
我还没开口回答,陆小小像是防着什么般,赶紧撇清,“小姐,你可要记得啊,我可不会炒菜。”
最靠近农田这边也有几处人家,那些妇女吃了早饭,看我们在这里支锅的架势,也就凑热闹围了过来。
“你们倒腾这么半天,原来是要抓来吃啊?”
“这东西多着呢,我敢打赌,那些水下面全都是这玩意!那天洪水决堤的时候我亲眼看到一大群的玩意被冲到农田里!”
“你们想炒来吃啊?这东西看着就没什么肉啊,有什么好吃的!”
这些人吃完饭没啥地方好去,担着板凳三三两两坐在那里看我们做,也不怕我们听到,直接七嘴八舌就议论了起来。
“小姐,谁来炒啊?”陆小小被看得有点不自在,赶紧问我。
我笑笑,不回答她的问题,但是我的行为却是说明了一切。
“等锅热得差不多,无一滴水分在上面,往里面倒上一大锅油。然后等油冒泡就把小龙虾倒进去炸。”
“等第一遍炸各个小龙虾通体通红的时候,也就差不多可以捞起来了。”
这一遍炒,我并没有一箩筐都倒进去,而是先炸了3斤左右的小龙虾。
急着吃小龙虾,我实在是没办法一次性左右,先医饱自己的肚子是最大的。
“放葱姜蒜,切丝的螺纹椒,切粒的朝天椒,放进热油,炒一阵,加调料,然后再放小龙虾,炒至均匀,最后把刚刚买的酒倒进去,焖煮至收汁。”
全程我边炒边讲解,还想着能顺便教一下陆小小来着,结果陆小小是开始还各种点头,到后面就开始因为小龙虾的变化而心思全然不在干活上,开始了各种嘀咕模式。
“小姐,怎么这么香?”
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