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大嫂刘氏最先忍耐不住:“这小叔你不知是不是脑子又出了问题?摆这些生食,要捉弄我等不成?”
“闭嘴,怎就你这嘴这么多事儿?我这兄弟自从被雷劈了之后,这脑子就如开了光一般灵光,哪里是你这妇人能懂得?”崔士元,在旁出声喝止。自己父母都没吱声呢,你个做媳妇的咋咋呼呼说什么?
“你倒是知道,那你说这些生食怎得吃嘛。”刘氏有些委屈:“这都米昂摆着的事情还不让说,你倒是吃一个给我看看。”
“你!”崔士元脸一板,瞪着刘氏就要发作。
“士元。”崔明德皱眉喊了一声:“今个团圆日,莫要小题大做。”
“是。”崔士元应了声,便不再言。只是他的脸却是转向了别处,不去看那刘氏。
刘氏委屈,忍不住就红了眼眶。只在这时,却听崔俊的喊声响起:“都小心烫着,火锅来喽!”
众人看去,却见崔俊与来福抬着一口大铜锅子过来,那浓郁而有些刺鼻的香味儿瞬间充满了屋子。
铜锅上桌,直接放在了煤炉之上的铁盖上。刘氏忍不住开口问崔俊:“小叔,这些生食要怎的吃嘛,你快说说,免得你哥又说我瞎猜。”
“嫂嫂莫急,马上就得吃。”随着崔俊的话声落下,翠环与秋月端着托盘过来,一碗碗浓稠的酱汁被摆在各人面前。
“这是什么?怎得油乎乎的好生奇怪。”刘氏端起酱汁细看。
“嫂子,这是蘸料,你看我怎吃这火锅。”崔俊落座,用公筷夹一片羊肉放入铜锅中已经沸腾的汤内,来回涮动几下。
再在面前的蘸料内沾了沾,便往嘴里送。一时间,锅中高汤的香辣味道与蘸料中的大酱与芝麻油的香味混在一起,入口的瞬间就让崔俊顾不得烫嘴,大口咀嚼起来。
崔俊一边咀嚼嘴里的羊肉,一边示意众人学着他做。
只那崔明德却是喊崔俊去陆婷芳边上坐了,才去拿公筷夹肉片。
崔明德学着崔俊的样子涮了吃,入口之后便是一阵“斯哈斯哈”的吸气声。一方面是给烫的,另一方面是给辣的。
火锅没了辣椒,便如人没了灵魂。当然这只是崔俊自己的感觉。为了照顾没吃过辣椒的家人们,崔俊在这汤里只下一丢丢的辣椒油。那些超好的辣椒油,还有一大锅子放在外面呢。
“你这是放了多少的茱萸?怎得这般的辛辣?”崔明德吸着气吃完嘴里的羊肉:“不过,这味道真的是香、真的是好吃。”
余人听崔明德这般说了,便也纷纷夹着羊肉涮锅。虽是人人喊着辣,但是吃起来可毫不耽搁。
只是崔俊笑而不语,这哪里是有着辣味的茱萸?这是辣椒好不好?但是这东西却是不便告知于众。否则,光是解释就够他受的。现在么,还是吃火锅来的要紧。
见众人吃得欢实,崔俊让三个小丫鬟也去厨间吃些东西垫垫肚子。今个是委屈她们了,不能像平时一般与自己一起上桌吃饭。
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