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“诶?小林姑娘你这是何物?”
林宵宵莞尔,“李奶奶这是我托人量身打造的小车摊!”
它只有寻常板车的三分之二的大小,却要比它更美观更实用。底部按有四个木制车轱辘,再上边是个空间较小的储物架,用来放置些香料调味等消耗品。
最上一层就是制作台了,林宵宵特意设计了两个铁灶,这样就能大大减少出餐时间,而车子最顶层是一张超大超醒目的招牌。
简易而轻巧,唯一不完美的就是,它是手推式。
李奶奶被惊的张大了嘴巴,看着眼前精简车摊眼睛都不知往哪放。
好半晌才缓过神来,唏嘘道,“这得花不少银子吧?”
花了她整整三两多呢,付银子的手都颤着,不知道的还以为她年纪轻轻得了颤振,其中的血与泪只有她自己知晓。
这些话当然是埋在心里默默消化。
林宵宵也不直面这个尴尬敏感问题,哈哈笑两声应付过去。
这个时辰码头做工的人都走了,只有些普通食客出来用早食。
林宵宵动作麻利的在煎锅上摊了张薄饼,平锅上涂上一层油,白白嫩嫩的面糊倒入其中,另只手握着她自己做的竹蜻蜓顺时针转动直至摊成煎锅大小的薄饼。
趁面糊还没凝固前从码的工整的竹篮内抓起颗鸡蛋,敲散后又推动着蛋液再顺时针旋转一周,在热锅的作用下凝固成了张脆脆软软的状态。
铁铲子在锅周边划上一圈,将面皮边边翘起给它翻了一面,涂抹上林宵宵秘制的酱料,另一个锅也没闲着,煎熟其余几类肉食,香味飘出来以后直接捞出放入铺着油纸的浅口精密竹篮内放凉备用。
面皮中间加入几片清脆的生菜和一块厚薄适中的里脊肉,一搓黑芝麻和各类蔬菜粒,一边对折刷上酱加入昨晚炸好的薄脆,卷好后铲子在中间一压。
做好的果子她与林景一人一半,虽说昨晚练习了几遍,可动作还是稍显不自然。
林宵宵默默咬着煎饼,心里想着何处还需改善,嘴角沾着酱汁,嘴里不断咀嚼着,脸颊鼓着像只护食的小仓鼠。
嗯……味道还可以的嘛。
面皮摊的又脆又软,一口下去满嘴的鸡蛋香,大口咬上一口满嘴生菜和焦香里脊的清脆爽口,好不满足。
两姐弟一脸享受捧着煎饼,引得不少食客投来视线,见他们吃的实在太香,有人馋得不行,上面一问。
“,你手上的卷饼多少钱一个?劳烦给我做个同你手上一样的卷饼,看你们吃的太香了!”
那蓝衣女子一副馋得不行的样子逗笑了林宵宵,她笑着点头答应。
“加荤十文,不加八文。”
手上也动作起来,不忙不忙的推着面糊,不一会儿一份煎饼果子就完成了。
“需要帮您分成两份吗?”林宵宵握着铲刀轻声询问道。
“嗯嗯!”接过油纸包好的煎饼后,胡静一迫不及待地咬了口。
满眼亮光的盯着手上不断给她带来惊喜的吃食,这口感是她从未吃过的味道,尤其是炸得酥脆的薄脆,那一咬便发出脆响的声响,好不勾人。
酱香浓郁,面饼裹着的里脊肉外面煎的焦黄,内里肉质鲜嫩,咬开后鲜香的肉汁在口中迸射,舌尖也被烫的发麻。
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