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25 蛋白糖和水果热红酒（第1页）

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奶奶蛋糕店新推出的花枝大阪烧，反响很好，口口相传还吸引了很多，爱好吃饼的食客前来。

这倒是翁之桥没想到的，竟意外拓宽了客源群体。

涂土土的直播，也给奶奶蛋糕店添了，络绎不绝特来探店的小粉薯食客，奶奶蛋糕店的盈利再创新高。

清早，翁之桥打开家门，入目之处，皆是白色的雾气。天还未完全光亮，显得雾气有些发灰发暗。翁之桥闭上眼睛，再睁开，竟不是她的错觉咩？

芽市市区从未有过这，一人之外，根本看不清事物的大雾。连对街的建筑，都像是升上那九天苍穹，耸立那高山云深之处似的，看不真切。

天气虽奇怪，但不妨碍翁之桥正常营业。

翁之桥照旧备好甜品，洒扫店内，给木牌翻转至营业状态。

阴冷的空气像是透着彻骨的湿意，潮潮的，让翁之桥很不爽利。这时候如果能来上一杯热烘烘，暖腾腾，甜甜蜜蜜又醉人的水果热红酒，翁之桥都不敢想自己该有多美。

正好她前几日逛商超，淘了瓶不错的红酒，当时就是珍藏心理作祟，倒也没想喝，刚好现在拿来做水果热红酒。

翁之桥往深口小锅里，加入半瓶红酒、切片橙子、切块苹果、切块雪梨、去籽柠檬、肉桂、丁香、八角、香叶、肉豆蔻，开火慢煮。

起床后翁之桥就喝了一杯温水，忙碌了这么久，肚子开始咕咕叫。她稍作思考，就决定煮份番茄章鱼肠通心粉，与水果热红酒作配。

红酒在锅里煮着，翁之桥偶尔去搅拌一下，不用她多费心。翁之桥另起一锅，加入清水煮沸、倒入通心粉煮至内心不硬，就把火关掉，拿滤网沥干水分。翁之桥往锅里放入一小块黄油，融化后把章鱼肠一只只煎焦，又把沥干的通心粉重新倒进锅里煎。接着把热水烫至脱皮的大番茄和小圣女果，都倒进锅里碾碎，再加入一点点的番茄罐头，炒拌均匀出锅。

翁之桥一个人就不必特意去就餐区，直接在前台吃就好。热红酒也煮好了，翁之桥装了一杯，就把剩下的热红酒闷住保温。翁之桥将水果热红酒，连同番茄通心粉一起端到前台，拿把勺子就开始吃她的早餐。

螺纹通心粉挂满黏糊糊的番茄酱汁，酸甜开胃，稀碎的番茄再加上圣女果的脆爽，口感很丰富。翁之桥特意煎的焦焦的章鱼肠，又脆又弹，大早上就吃肉的感觉还不错，有种能量充沛的满足。翁之桥时不时还啜饮几口热红酒，水果的香甜消灭了酒精的酸涩，在保留浓郁酒香的同时，一点尝不出酒精的上头。水果煮透的红酒，变得柔软又滑口，像是在喝红色浆果汁，几乎没怎么犹豫，翁之桥就陪配了大半杯。然而，虽然热红酒已然没有酒精感，但好歹还是酒，喝多了也是会醉的。所以翁之桥喝完这杯，就不打算再续酒。

拨开云雾见初阳。

花倾雪上班的时候，大雾已然开散，热烈的骄阳普照大地。翁之桥咽下最后一口通心粉，又喝完最后一口热红酒，抽了纸巾擦嘴巴，才和花倾雪问早。

“早啊小雪，今天有水果热红酒上新，我还温在锅里，你可以去装一杯尝尝，小酌一杯不影响上班。”

“好啊”，花倾雪乐道，今早大雾缭绕潮湿得很，来杯热红酒刚好去去潮气。

一杯热酒下肚，花倾雪感觉整个人都暖和起来，骑车而冰凉的双手和耳垂也开始热腾。

哈舒服！花倾雪捧着热红酒暖手，满足地吐息。在奶奶蛋糕店上班真好啊，早上还能有水果热红酒喝，花倾雪感觉自己好幸福！

试问哪个老板，早九上班会给刚接受寒风洗礼的员工，来上一杯热腾腾的热红酒暖身？

哼哼！那是不可能滴！花倾雪歪嘴邪笑，此刻她无比庆幸，她那天贸然向桥姐自荐的行为，桥姐就是世界上最好、最良心、最懂员工的超级好老板！

翁之桥在躺椅上正犯困，抬头就见花倾雪在那里发神经阴森森的冷笑，吓一激灵，困意都消失几分。

我嘞个豆，她家小雪怕不是喝水果热红酒喝疯了吧？不行，得给她找点事做，让她醒醒酒！

说起来，也是时候让小雪学学烘培技能了，这样她摸鱼的正道才有光明可言。

“小雪，你想不想学做蛋糕”，翁之桥像诱拐小白兔的老狐狸一样，循循善诱。

花倾雪闻言收起那副不太正常的嘴脸，换上她平常美丽又可爱的常态，“哇啊！可以吗，可以吗，我真的可以和你学做蛋糕了吗，桥姐？”

花倾雪一开始是和杨嫣语说，她要学份手艺，以后开家自己的铺子没错啦。但她听桥姐朋友烯姐说过，旧街曾经有户人家模仿桥姐开了家大叔蛋糕店，所以她没想到桥姐还愿意把店里的蛋糕手艺教给她。

难道桥姐就不怕她成为第二个大叔蛋糕店吗？呜，笨蛋桥姐，她绝对不会辜负桥姐对她的信任！

“学，我要学，桥姐你教我吧！什么时候开始，现在可以吗？我现在就可以马上进行烘焙学习的，桥姐。”

翁之桥计谋得逞，哪有不答应的道理，“没问题，刚好现在也没有客人。小雪，我今天先教你个简单的，刚好让你可以练练裱花。”

翁之桥带花倾雪进后厨，先教她调蛋白糊。蛋清里挤入柠檬汁、加入白砂糖和糖粉，打发成硬性发泡。翁之桥再加入玉米淀粉，搅拌均匀，装进裱花袋。

“小雪来，你挑一个喜欢的裱花嘴”，翁之桥给花倾雪拿了样式各不相同的裱花铁嘴，供她挑选。

翁之桥自己也是从萌新摸爬滚打过来的，她明白，一个心仪的工具，更能激发新手的动手激情。

花倾雪挑了个五齿裱花嘴，原因很简单，她觉得形状像花朵，而她名字里又有花，这不就匹配上了。

翁之桥教了花倾雪几种技巧，然后就不管花倾雪了，让她

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