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第89章 卤猪头肉知青点开荤（第1页）

文蕾看着大队长笑的见牙不见眼，虽然眼中含泪，可是眼底都是笑意。“车上，大豆油350斤，白糖，30斤，红糖50斤，盐、酱、醋200斤，另外一辆手扶拖拉机，再加上两辆货车棉花，至少一半账还上了，都是打猎大队赚的。”

大队长现在才不管文蕾说什么呢。打他两嘴巴子，他还能笑。文蕾看他兴奋的劲，怕是一时也清醒不了，直接跟冯铁柱说。“冯大哥你帮我把猪头提到河边呗，谢谢你了！。张组长，能借大队部的大铁锅用吗？”

“你要去河边弄猪头？”张组长一脸不赞同的表情。

“弄猪头？弄什么猪头？”大队长原来还是能听到别人说的话的。

丁雁羽一手提一个猪头从拖拉机上跳了下来，眼珠自己咕噜乱转。“当然是野猪头了，大队长大队有筐没，给我们找两个筐子，我们自己挑过去。让冯大哥帮我把铁锅送过去就好。”

张组长四处瞅想说，就在大队这边做，大家还能帮忙，看到白茫茫一片棉花又住了嘴。

“丁雁羽要不还是回知青点去做吧？反正暂时也不做饭，大不了明天咱俩上山给挑点柴火回来，”文蕾想想还是挑水更轻松点。

“行吧！”丁雁羽说着又提出来两个猪头放背篓里，冯铁柱跟张族长都开始卸货。

文蕾看了一眼换来的东西，还是忍不住的说了一嘴。

“大队长，张组长有一句话，我说你听，至于你们如何做你自己决定。布有了，油盐酱醋也有了，天天弄的乱七八糟，为什么不腾出一间房子，专门给大家换呢？村委还缺什么？无非就是针头线脑的，相信以后都会有的。”文蕾说完提着猪头就走。

大队长和张组长对视一眼，然后齐声道。“开个会吧！”

丁雁羽拿了两个麻袋，扛着扁担就去挑猪头了。文蕾嘴角抽了又抽，用麻袋挑东西这梗，怕是一时三刻过不去了。

厨房两个铁锅都让文蕾烧了水，又在院子里架起火堆，开始烤猪头上的毛。猪头上的毛烤的非常快，烤的放一边文蕾想一起刮。提回来的烤完了，丁雁羽正好也挑回来了。文蕾烤，丁雁羽刮烤焦的猪毛。

锅里的水开了，文蕾刚想起身，顾晨就提着一桶热水过来了。本来两人忙活的又变成了三个人。

猪毛处理干净，被三个人端进厨房，放在了长桌上。顾晨从房间里拿出一个树桩，已经处理好，正好做砧板用。一个猪头被文蕾分成四半，只见她手起刀落，啪一声就分开了野猪头，一刀又一刀抬起又落下。

两个铁锅放进去了十个猪头，文蕾想起她空间的锅，心里只能呵呵了。

文蕾让聪聪在空间里帮忙，配好比例正宗的卤猪头的作料和香料，趁着顾晨和丁雁羽被她打发剥大蒜，偷偷放了冰糖，料酒和生抽，老抽，又放了姜快和大葱段。佐料齐全猪头肉还没软烂香味就飘满了整个知青点。

午休的知青终于睡不着了，特别杨国兴几个人，纷纷向厨房跑来。

“文蕾你又弄什么好吃的！这是多少肉啊！香的我肚子都叫了。”杨国兴大嗓门差点没把厨房掀了。

“香吧？香就不要说话，都剥大蒜去，一会煮烂了我弄给你们吃。”文蕾是真烦这些男知青哔哔。

文蕾没想到女知青也都来厨房了，让她意外的是黄翠翠也在那剥蒜，袁建本想进厨房，一看那么多人，转身又出去了。

林琳很安静，文蕾不知道女主怎么了，都好久都没看到她发光发热了。肖青从那天起，只要林琳出现的地方一准没他。文蕾突然感觉自己如同巫婆一样，硬生生把两个出色人搞的不再发光发热了。

丁雁羽看到文蕾注视过林琳后，表情有点不对，轻声问她“怎么了？”

文蕾耸耸肩小声的说。“我感觉自己像一个巫婆一样，硬生生把林琳和肖青的姻缘给掰了，都应该是发光发热的人，怎么感觉跟不存在了一样。哎！姐妹，我陷入自我怀疑了。”

文蕾的话很轻，但是坐在她们身边的顾晨听的很清楚，深深的看了文蕾一眼，又装作若无其事，低头剥蒜。

锅里的猪头肉香味更浓了，文蕾小火慢炖。

抬头看到杨国兴张张嘴一直想说话，笑了笑让他多摘点黄瓜过来。文蕾切了一大碗蒜粒，捞出来一块猪头，剔骨留肉。五根黄瓜四分之一的猪头，鲜辣椒，蒜粒，葱，姜丝，酱油，醋，鸡精，搅拌均匀，一盆猪头肉端上了桌。文蕾拌了四盆，他没想到大家那么能吃，竟然吃掉了一个整猪头。

袁远小家伙吃了不少，文蕾远远看到就不给他吃了，让他回房间自己去冲奶粉喝。小家伙很听话不让吃就不吃了，还告诉文蕾袁建一会要给他烤鸡吃。文蕾才想起来这茬，忙把问袁建把鸡要了回来。她真怕把烤鸡放坏了，还是先收空间吧。

大队长闻着味来了知青点，文蕾给他拌了一盆子。他端走时，文蕾让他给多弄点黄瓜，青椒，大蒜，大葱，明天给三个单位领导送猪头肉。大队长连忙点头应是。

大队长端猪头肉到大队部，大队部门口一些年龄大的都被他请了过来。

大队长又让冯铁柱去，知青点要了一盆猪头肉，带了不少黄瓜来给文蕾。冯铁柱告诉文蕾村委干部，中午都在带干粮等着猪头肉呢？还让村里几个老人，中午回家别吃饭，带干粮过来就行。

冯铁柱走后，文蕾还是又拌了两盆跟丁雁羽送过去，老人就不少了，她真怕不够吃。况且猪头那么多，还剩下八个没卤。那八个她想留晚上卤，夜里火星煨一夜更入味。

忙完了，知青都上工了，猪头肉还在在锅里煨着，整个院子都是肉香。

下午上工，文蕾直接开着手扶拖拉机去耕地了，大队长一下午什么都没干，就跟在文蕾身后，也不知道他是累的还是心疼手拖拉机，脑门的汗水一直流到下工。

晚饭知青点没做菜，就蒸了窝窝头，烧了大碴粥，文蕾给拌了一个半猪头。这时的猪头肉比中午的更入味，知青们个个比过年都兴奋，吃的嘴角流油。

文蕾给大队部也送去了一个半猪头，没给加黄瓜，其他佐料都齐全，就让他们自己加黄瓜，知青点可没多少黄瓜。留在大队部的人，不管是不是村委的人，都参与瓜分猪头肉行列，他们都拿回家准备多加几根黄瓜，让一家人都能吃到几口。

第二天文蕾和丁雁羽把从大队部拿来的，三个木桶装上剔除骨头的猪头肉。另外给知青点留了一个整猪头的肉，给大队部留了一个。

到了国营饭店让余经理自己装，跟他说了是给王厂长卤的，余经理拿了将近一个整猪头。到了机械厂直接给郑厂长，提了一桶猪头肉，又给了一背篓的黄瓜和葱姜蒜。

到了织布厂，两桶满满的猪头肉，让王云龙眼睛都直了。现场给他拌了一碗，吃的他直呼好吃。文蕾想着他肯定要分给领导班子的，直说了句明天还桶就闪人了。

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