手机浏览器扫描二维码访问
春华秋实,又到了收获的季节。
东大地上,人欢马叫,马拉着犁杖,把土豆翻了出来了,白花花的一片。
男女老少都在地里,用土篮子捡拾地上的土豆,捡满后,倒进马车里,每个人的脸上,都洋溢着丰收的喜悦。
收获后的土豆,都拉到了马厩,堆在院中央,像小山一样高,生产队要在这里开个粉房,漏粉。
没过几天,队里就请来了做粉条的师傅,在马厩里安装好了设备。
开始漏粉。
原来,制做粉条的工艺流程是这样的。
首先,要把土豆倒在机器里,机器转动起来,土豆互间相磨擦,土豆皮就被磨擦下来了。
用水清洗干净,再用粉碎机把土豆打碎。最后,放到石磨上磨成浆。然后用豆腐包布,在四角用绳子绑好,栓到十字形的木棍上,十字中心,用粗一点的麻绳吊到房梁顶上,倒入磨好的豆浆,过滤。
下面用一口大缸接着,沉淀二十四小时后,把水倒出来,再把沉淀好的湿粉,放到豆付包布里,淋干水分,就成了一个大淀粉砣,用它,就可以漏粉了。
马厩里的头号大锅,刷洗干净后,放入满满的一大锅水,旺火烧开备用。
大缸盆,放在地中间的,三角型的木架上,倒入少量淀粉,用水调匀,然后,再倒入开水不间断地搅拌,这个这过程叫——打芡。
制做粉条的好坏,就看这芡粉比例多少。
三个人,每人拿着一个酱耙子,围着缸盆上下,不停顿地搅动。
这是个消耗体力的活,打几分钟胳膊就酸了,淀粉经过热水烫过后,很粘,你用粑子,打必须要打到盆底,往上拽就很费劲。一定要多人轮换着干。
师傅看到可以了,就要放入生淀粉,几个人围住缸盆,撸起袖子,用拳头转圈揣。直到揣匀为止。
就可以把揣好后的淀粉,放到漏粉的勺子里,拿到烧开了的大锅上面,用手不间断地拍打粉砣,网眼下就流出灰白色的粉丝了。
漏出的粉丝,进入翻滚的水中,由白色到透明,就熟了。
锅边有一个人手持剪刀,捞出煮熟了的一头,搭在另一个人拿的小圆木棍上,用剪刀剪断,铺匀,拿到室外,放到架子上,在太阳底下晾干,即成。
这就是:
春华秋实
种豆得豆
大自然的馈赠
无比丰厚
天不藏奸
丰收的土豆
转化成粉丝
价值倍增
这真是
要想收入高
就得有头脑
狱帝 长生:以武入道熬死修仙者 龙啸天下 以身养剑二十年,拔剑即无敌 天空之国的翼之勇者 重回1990:从国企临时工开始 纽约2006 陈平耿姗姗 老祖宗带黑红晚辈在综艺爆红 轩辕医尊 被女总裁当众羞辱之后 替嫁给患有口吃的皇子后 神算命师 姜明珠周礼 李耀叶婷婷 人在绝世,模拟斗罗 孽徒总想欺师灭祖 我有99件先天至宝 陈平苏雨琪 渣大佬的100种方法
作者来时路远的经典小说一品姑爷最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说废婿之名?受尽耻笑?都是小事,不存在的!再世为人,六年隐忍!只为一朝翻身,名扬天下!李白曾写道天生我材必有用!天赐新生,又岂能,不活出一世风流快活!...
穿越三载,本无心夺权,却无辜躺枪,惨被流放边境。苏羽绝境之下,激活大领主系统。培育万界无敌手下!打造万界最强军队!召唤万界奇珍异宝!征服万界千亿种族!吾为王者,何居人下!吾为王者,睥睨四方!我苏羽的领主之名,必将让这四方大陆颤栗!必将让万界位面的生灵们颤抖匍匐!...
地球灵气复苏三百年,这是一个科技与修仙并存的世界。师傅,听说到了王者境界,一滴血就能湮灭一个城市,是不是真的?是真的。那师傅,你来一次大姨妈是不是要毁天灭地?...
书海阁小说网免费提供作者落落叶儿的经典小说这个王妃不好惹最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说继母上位,妹妹恶毒,苏倾言上一世护不了自己更护不了家人,重活一世,苏倾言杀继母,惩白莲花妹妹,护亲人,只想过好这一生,结果还是招惹了个不得了的大人物情节虚构,请勿模仿...
这是一部关于洪荒的小说,却是不一样的洪荒,鸿钧不是坏的,准提不是无耻的,原始也不是心胸狭窄的。洪荒也不是小说的终点。所有的内容尽量抛弃那些写烂的老套情节,力求写出新意,如果觉得好的帮忙收藏推荐吧。感谢起点论坛封面组提供封面!朋友帮忙建了个群202052728。欢迎加入交流!...
书籍摘要爱黄金,爱白银,更爱星光璀璨的宝石。枪械,珠宝,还有贵金属,收藏家的世界怎么能少了古董?仓库拍卖,旧货交易,房产收售,还有淘金挖矿,其实要想赚钱那么寻找传说中的宝藏才是王道。麾下坐镇虎猫苍狼和安第斯神鹰,身边还有忠心猎犬暴躁巨猿和非洲愣子平头哥,谁说捡宝鉴宝只能靠人?!爱黄金,爱白银,更爱星光璀璨的宝石。枪械,珠宝,还有贵金属,收藏家的世界怎么能少了古董?仓库拍卖,旧货交易,房产收售,还有淘金挖矿,其实要想赚钱那么寻找传说中的宝藏才是王道。麾下坐镇虎猫苍狼和安第斯神鹰,身边还有忠心猎犬暴躁巨猿和非洲愣子平头哥,谁说捡宝鉴宝只能靠人?!捡宝王全金属弹壳捡宝王最新章节捡宝王全文阅读捡宝王章节列表捡宝王txt捡宝王全文免费阅读捡宝王在线阅读捡宝王目录捡宝王无弹窗JIANBAOWANGJIAN宝王...