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八宝又名腊八粥,佛粥,是华国传统节日美食。
其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
常见的做法一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
不同地区的人们根据自己饮食喜爱,还会选用不同的用料。
但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。
现在又不是腊八节,林周没打算煮多么复杂的腊八粥。
就按照自己喜欢的食材,配个了个八宝粥料。
粳米、红豆、扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米、干桂花、板栗、芋头、桃仁。
嘿嘿,都是他爱吃的。
八宝粥煲起来,因为豆类多,想要煮到入口软烂的程度,是需要大量的时间的。
林周买了各种各样的食材回来,清洗一下,就开始丢进锅里煮。
一开始倒是不用人在跟前看着,因为这么多豆子,煮熟都需要一定时间。
等煮到软化,容易糊底的时候再守在锅前搅和就好。
林周自己的早饭依旧很豪华,昨天没吃完的海鲜,做成章鱼小丸子,配着八宝粥吃,美得很。
他算是发现了。
自从绑定系统拥有满级厨艺,他对吃这方面越来越重视,能力范围内怎么都得吃好。
食欲得到满足后,那一整天的心情都非常的好。
怪不得有句话叫民以食为天,吃饭真的真重要!
三点闹钟准时响起。
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