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穿越女楚璃确实有些本事,一个猛子扎进水里,不一会就捞了一条大鲢鱼。
“做个一鱼两吃,鱼头做剁椒鱼头,身子红烧。”
不幸中的万幸,楚璃随身携带着火折子,还有一把锋利的小刀,这是野外求生最基本的工具。
清理好的鲢鱼将头带一截身子剁下来,从中间切开,用姜片,八角,青花椒,辣椒,香草,核桃树根烤至水分蒸发,析出的黑色晶盐,加水腌制起来。
“整日想着打打杀杀、报仇雪恨,作为一名高品质女性,你要天资聪颖,敏而好学,行侠仗义,还要上得了厅堂,下得了厨房。”
穿越女拿到食材,立刻变得神采奕奕,一边讲解,一边做菜。
她将鲢鱼身子剁成块,用山鸡的脂肪代替油,小火慢炸。
其实锅也不是锅,是一个有着凹凸形状的石头,用匕首和石块打磨一番,才有了锅的雏形。
“这小刀是个好东西,削铁如泥,吹毛利刃,若拿到我们那个时代,能卖个好价钱。”
楚璃将多余的油舀出来,剩下一点爆炒姜片大葱,炒出香味加一勺剁椒。
这种辣椒是在林子里发现的,有些像七彩椒,不过长得大些,颜色也更加鲜艳。
穿越女叹了口气,缺少许多调味料,以至于她的手艺只能发挥出一半。
注入水,然后把鱼肉放进去,小火慢慢炖着,抽空又就地取材,在石板上炒了两个素菜,在穿越女眼里,野菜嫩叶花朵,蘑菇木耳地衣,皆可入菜。
此时炖的鱼差不多了,鱼头也入味了,用几段竹片拼在一起代替盘子,铺上葱段和姜片,然后把鱼头放上去,上头铺上一层青红剁椒。
水开之后,将鱼头放进锅里,盖上石板,蒸个十来分钟,撒上一些葱花,再把方才炸鱼块儿的油滚开,淋在鱼头上,这剁椒鱼头就好了。
香味弥漫了整个山谷,连楚璃这个不爱吃鱼的都忍不住咽了咽口水,穿越女叹气:“我是个魂体,便宜你了。”
“你不是说君炎会闻着味找来吗?人呢?”
楚璃站在一块大石头上,四下张望。
君炎是个聪明人,他的底细没人清楚,这家伙福大命大,不能轻易挂了。
“好香!鱼的味道!”
君炎吸了吸鼻子,猛的睁开眼睛,哪有什么仙人,也没有什么仙殿,石头还是那块顽石,沾着他的斑斑血迹,原来是黄粱一梦。
君炎的袍子刮在树叉上,身体悬在半空,只听咔嚓一声,君炎随着树枝掉了下去。
一位衣衫褴褛、面色苍白、清俊的眉眼现出一丝不知所措的男子,怔怔看向锅里的鱼。
楚璃张大嘴,这,这是君炎?还真是从天而降!
“姐妹,我帮你写一本《红楼梦》,外加一本《金瓶梅》,把你身体借我用几天!”
穿越女眼睛一亮,这斜飞英挺的眉,蕴藏着锐利的眸,棱角分明的脸,修长高大的身材,冷傲孤清却又盛气逼人,还有那在布条下若隐若现的肌肉,线条如雕刻一般——哎呀,正是她喜欢的那一款!
楚璃突然举起手,对着脑袋狠狠拍了一巴掌。
“你要做什么?”
穿越女见下手不够狠,捡起一块石头对准脑袋——
楚璃慌忙压低声音:“借你就是,把我打晕了,你也醒不过来!”
“嗨!这位帅哥,姐姐做了香喷喷的剁椒鱼头,还有红烧鱼块,过来吃呀!”……
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