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彼时,王晏之正好休沐,和薛大一起到店里帮忙。
一大帮混混敲着棍子来闯进来,指名道姓要见老板。在场三个男人默默后退了五步,留如意一个人面对混混。
混混们哈哈大笑,觉得店家太没用了,让一个娇俏的小姑娘出来扛事。笑声还没停歇,薛如意一拳将面前的二十块青砖给砸成粉末。
混混呛了满口烟尘,哆哆嗦嗦全跑了,不出半天,县城所有出来混的都知道东街云香楼对面的女掌柜不好惹。
王晏之盯着如意的手看了半边,觉得她对他简直不要太温柔。
正月二十五,‘如意楼’正式开业,喜庆的鞭炮声中不少拿了宣传单的人站在酒楼门口观望。连云香楼不少食客都垫着脚往这边瞧。
“这鸳鸯锅还是第一次听说,也不知味道怎么样?”
“看单子上是不错,但都是生的,要怎么吃?还有这个大锅清汤红油放一起,光喝吗?”
看得人多,却很少有人愿意当第一个吃螃蟹的人。
秋掌柜站在门口观望,冷笑道:“什么小破店也敢来和我们竞争。”
他话音刚落,一大帮书生在薛二的带领下有说有笑结伴而来,拨开围观的众人盯着酒楼招牌看。
读书人嘛,凡是总喜欢赞美两句。
肖茂青衣玉冠,执着一柄竹扇,对着招牌一顿点评:“‘如意楼’这字好看,酒菜应该也不错。”
旁边的李成济立刻接话:“听说还打八折,送小食,去尝一尝总不亏的。”
其余书生也附和:“那还等什么,晚了就没有地了。”
一大群书生呼啦啦涌进店里,原本围观的路人都急了,拿着单子就往里冲。嘴里还嚷嚷着:“掌柜,我先来的,来个鸳鸯锅,送的小食不能少啊。”
“掌柜的,我最先拿到单子,鸳鸯锅来一份,八折啊。”
一时间酒楼人满为患。
训练有素,统一着装的店小二端着汤锅上桌,摆好盘的小蝶荤素菜整齐摆放。
楼下跟风点了火锅的客人都不知道如何吃,都转头看向那帮书生。读书人,读书多,见识广,跟着学总是没错的。
而这边三桌书生心里也虚,他们也没吃过,齐齐盯着薛二看。薛二烫了块削薄的鱼肉放进滚烫的红油锅内,鱼肉从半透明变成奶白色,隔几秒夹起来还颤巍巍的,沾上特制的酱料后泛着油光,一口包进嘴巴里。
薛二滋了一声,享受的嚼吧嚼吧,夸道:“肉质细嫩,软弹多汁,好吃!来来来,大家吃,别客气。”
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