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这也没办法,院长已经想尽办法,想让孩子们生活过得很好,但依旧没办法,她们院小孩多,资助的钱却很少。
“别担心,小鹿,”莫浔停下话头,原本她想说赚钱了之后会资助,但小孩需要的不是这个,便说,“你在这里兼职,我按照二十块钱一个小时的工资给你,你还有两个暑假,到时候不仅仅可以攒下学费,还可以攒点生活费。”
小鹿喜笑颜开:“真的?谢谢姐,我一定卖力干活!”
两人说开了之后,小鹿面上的情绪还算不错,更积极地干活了。
在收尾的阶段,莫浔去了趟菜市场,购买食材,有些东西要提前准备才可以。
莫浔回来的时候是扛着一个电饭锅的,这个也是二手入手的,从菜市场回来的时候刚好看见有个店铺不做了。
跟老板聊了一下,对方也是刚开始做的,回去帮忙照顾孙女了不开了,东西都是还挺新的,莫浔乐呵呵地捡便宜。
她做了番消毒,便开始制作茶叶蛋了。
茶叶蛋炖煮越久越入味,步骤反而不是很麻烦,先把鸡蛋泡盐清洗过,放入煮沸的水里煮过。
等放凉了,小鹿就拿着勺子在鸡蛋表面敲出裂痕,鸡蛋比较多,也是要花点时间的。
而莫浔要忙活弄米浆,把大米清洗两遍,就放水中浸泡,忙活完这些,小鹿敲的鸡蛋也刚好弄完了。
莫浔就把茶叶蛋最后的步骤给弄完,鸡蛋放电饭锅,倒水放香料,插上电就开始炖煮。
大概炖煮几分钟,之后一直放着浸泡就好了。
水沸腾起来之后,茶叶蛋的香味就起来了,莫浔深深吸一口肚子感觉有些饿了。
本来中午吃的也不多,还到处跑了一圈,不到晚饭时间就饿也是当然的了。
她本来还想着要不要把油条的面团给弄完,但是肚子饿了就没力气干活了,便提前弄上一些米浆,打算尝试一下。
刷油,倒上一勺米浆,用手荡开,就将抽屉放回去,蒸上个三分钟的时间,莫浔把抽屉打开,米浆已经成型了,用刮刀从前面往自己这个方向刮成卷,再切几刀装进碟子里。
为什么莫浔是买二手而不是买新的,是因为这个比较大,一个抽屉就能做一人份,速度快,二手的价格直接砍半了。
两份瞬间就弄好了,莫浔招呼小鹿:“吃点东西先,看味道怎么样。”
她以前用那种铁盘子弄过,味道勉强还行,肯定是比不上这种商用大蒸肠粉机。
莫浔用筷子撩一下,皮不够薄,技术还是不到家。
她用专业的眼神看,小鹿倒是第一次吃,软滑的表皮搭配上酱料,里面是剁碎的肉沫,感觉非常不错。
“我觉得很棒!”小鹿赞赏一句,又说,“我觉得酱料有点美中不足。”
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