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好事的还追着钟杏花的背影跑:“杏花啊,我们一定会看着你的!”“放心吧,我们一定揪着你改好了。”
钟杏花踉踉跄跄,跑更快了。
台上,龚支书拍了拍喇叭:“得了,都听我这边。这段日子大家秋收辛苦了,接下来晒粮也要打起精神来,争取今年县里交粮我们大洼村能排在前面。为了犒劳大家,村委决定把河塘里的鱼捞出来,等等各家各户派一个人来领。”
话音刚落,台下一片欢呼。
向云蔚也在人群里欢呼:“今天可以吃鱼了!”
说实话,她垂涎河塘里的鱼很久了。每回路过往水里瞧,都能见到清澈的水里青鱼摇头摆尾地游着,条条都有小儿手臂长,头尾一般粗,一见就是养得很好。这样的鱼吃起来肉质鲜嫩,没有一丝土腥味。
钟鸿羽侧脸看她。
向云蔚笑得很开心,她生了一双漂亮的眼睛,但这双眼睛往日里就像山里的泉潭,清澈又冰凉。此时此刻,宁静的泉潭起了波澜,荡漾起炫目的光彩。
钟鸿羽也跟着笑起来。
向云蔚看见他弯弯的笑眼,开心地说:“回去咱们做八宝鱼吃!”
没错,她穿书这么久,要说上辈子最为遗憾的事,只有两件。一件事只差一步就可以完成心愿,掌勺国宴。另外一件事就是穿越前没有出锅的那条八宝吉花鱼!
留到第二天肯定老了。
可惜可惜!
八宝吉花鱼本来应该选用松花湖特产吉花鱼,松花湖湖水清澈,养出的吉花鱼肉质肥嫩。这里当然没有吉花鱼,但眼下用大洼村特产青鱼也成。冬笋、海参没有,冬菇干倒是从叶大牛那边分了几片,火腿就用梁上的熏肉代替。最后是鸡脯肉,向云蔚磨刀霍霍向鸡窝,杀了那只母鸡。
她今天一定要补上那份缺憾!
冬菇冷水泡发后切丁,熏肉和鸡脯肉也一样切成同样大小的方粒。下热锅旺火爆炒调味,之后填入青鱼鱼腹,用鸡茸封严开口,再抹上一层油,然后架上锅蒸熟。
在等待的过程中,向云蔚守着灶火,极快地回忆了自己前生种种,再思量穿越到这本书后过的每一天。
她前一生活得很努力,为了热爱的事业在灶台上奉献了生命的每天。虽然距离梦想成真还有一步之遥,但她可以说不曾有一天辜负自己。
上辈子,她可以凭借努力走到全国厨艺界的顶峰。重新来过,她也有这样的自信。
锅里飘出鲜香,火候到了。
向云蔚站起身把蒸熟的鱼取出来,舍去多余的汁水。收拾干净铁锅,烧旺火,放两勺鸡汤煮沸后,勾入捞米饭剩下的米汤勾芡。大勺顺着锅沿轻轻做顺时针搅动,待汤汁逐渐呈现透明的玻璃色泽,芡汁就成了!
起锅,浇上鱼身。
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