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林婉婉把土豆洗干净,削皮,切成条状,放进水里面泡去淀粉。
锅中防水加盐土豆焯水,倒出冲凉水,然后让每根土豆条都裹上一层玉米淀粉。
“还是要油炸吗?”
“对,油温高一些。”林婉婉点了点头。
等温度差不多的时候,把土豆条放了进去。
“婉婉小心点……”顾萧站在一边,看着噼里啪啦的油声有些担心。
“没事的,就是油而已。”林婉婉却并不在意,毕竟是从小就跟这些东西打交道了。
没一会儿,林婉婉就把薯条捞了出来了,精细的装了盘,在上面洒上番茄酱,林婉婉把薯条放到顾萧面前“尝尝,小心烫……”
小家伙拿起筷子,吃了一口,很酥脆,酸酸甜甜的番茄酱在舌尖绽放,中合掉了薯条的油腻感,只有余香。
顾萧跟小鸡啄米一样点头“婉婉好厉害啊,我从来没有吃过这样的东西……”
“是嘛。”林婉婉也拿了两根薯条吃了起来,除了番茄酱有些许细小差别外,基本算是复刻肯德基了。
想想自己的时代,这东西八块钱一份,再看看现在,基本没什么成本,果然啊,人还是要勤快一点的。
“婉婉,婉婉在吗?”还没来得及感叹,就被一阵声音打断了,林婉婉疑惑的走出门。
果然看见林氏大嗓门的走了进来“婉婉啊,可找到你了,今天那个土豆泥,全卖出去了。”看得出林氏很高兴,眼睛都眯成一条缝了。
她从腰间拿出一个钱袋,沉甸甸的很有分量“总共5oo文,全在这里了,那些人抢着要……”
原本以为5文钱一份不会有人愿意买的,结果真是出乎她的意料,不仅有人买,而且是抢着买,后面还有一大群人,她这边没货了。
“真的呀,那太好了……”林婉婉拍了拍手,看来这确实是一条不错的路了。
“奥对了,娘,你过来尝尝我新做的薯条。”林婉婉笑着把女人拉进了厨房。
林氏看着桌上的东西还有些意外“婉婉,这红彤彤的东西是什么啊……”怎么看着感觉怪怪的。
“番茄酱好吃的,你试试。”林婉婉把筷子递给林氏。
林氏半信半疑的吃了一筷子,脸上的表情算是很丰富了,从疑惑到惊讶到喜悦,她连连点头“这个也好吃,比那个土豆泥还要好吃。”
“这是什么做的,番茄,是番茄的味道,还有……”林氏皱了皱眉,硬是不知道究竟是个什么东西。
“也是土豆。”林婉婉笑着坐到了林氏面前,明明是一模一样的食材但由于做法不一样,就是能有截然不同的味道。
“土豆?这个是土豆!”林氏拿起一根薯条仔细的打量着,满脸震惊,怎么会,土豆竟然能好吃到这种地步,这简直是太意外了。
“对啊,娘,我明天跟你一起去镇上卖土豆泥跟薯条。”林婉婉思考了一下开口。
地里面现在只有黄豆了,有老王老高跟林百川已经够了。
她正好可以趁着这个空闲时间去镇上,也能跟赵喜聊聊,看能不能抓到什么有用的证据。
“好啊,我明天午饭后走,到时候来叫你,你可得多做一些土豆泥,今天好多人没买到,跟我预定了呢。”林氏笑着道。
她就是典型的面朝黄土背朝天的命,从来不知道钱可以来的那么轻松,这个女儿简直就是她的福星啊。
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