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吴涛夫妇笑着说:“陈领班以后当记者来采访我们。我们给你素材。”
点名的时候,刘玲传达吴涛夫妇的话。生意不好,各部门的员工要做好准备工作。
大堂和厨房的员工做好准备工作,休息到平时贵宾来吃火锅的时间,没有贵宾进来吃火锅。
服务员以前喜欢溜进厨房坐着玩,聪明点的服务员会拿着剪刀剪辣椒,现在李翠来了,服务员传菜员都怕她,不想进厨房玩。
这段时间生意好,员工已经习惯紧张地工作,站在那里不觉得累。
吴涛和经理在办公室休息,严柏站在吧台前面跟杨梅聊天。
刘玲和陈奕检查了员工的卫生工作和准备工作,没有事情了,来回走动打发时间。
许友站在小吃厨房休息,他知道晚上生意好,不能去大堂陪宋倩。
吴涛没听到贵宾进来吃火锅,走出办公室,走进大堂,看着员工和餐桌,又走进厨房,看到李翠坐在地上,要她坐椅子上。
他记得不是一次看到她坐地上,问余兰李翠做事情好不好,余兰说李翠做事情不行,都是她负责洗碗,李翠负责洗锅,还担心她洗不干净。
吴涛走出厨房,要周霁给知名职介所打电话招杂工,恰好有帅哥找杂工工作,周霁要他马上来南飞雁上班。
吴涛夫妇跟厨师长阳露和赵毅经理商量,生意好有三个杂工,两个洗碗工,一个洗锅,淡季就只留两个杂工,这段时间生意好,可以像旺季用三个杂工。
多一个杂工没有事情可以剪辣椒,打杂。
进来个帅哥找厨师长,周霁和金蔷问清楚他应聘洗碗工,都很意外。
帅哥高大帅气,皮肤白皙,看样子才毕业。
金蔷问帅哥简历,帅哥叫唐林,才中专毕业,想打工锻炼。
管理人员都反感李翠,觉得唐林的形象好。
老板同意录用唐林。
赵毅经理安排陈奕带唐林去厨房,要余兰带他做事。
周霁马上给李翠结账,李翠没做满一个月就被开除了。
唐林的个儿高,洗碗的时候必须弯腰站在那里,很难坚持几个小时。
都在想他怎么洗碗?
又来个洗碗工,是个中年妇女,白白胖胖,走路也慢,看样子像富婆。
吴涛夫妇到时间要阳露炒菜吃饭。
贵宾来了,陈奕和刘玲开始工作。
都等着看唐林洗碗。
陆续进来几桌贵宾,第一桌顾客走了。
服务员和
传菜员把脏锅脏碗端进厨房,余兰教唐林洗碗。
考虑到唐林的个儿高,要他负责把洗干净的碗捞起来,唐林觉得站在那里捞碗不好玩,想洗碗,余兰同意他洗碗,说了要求。
唐林弯着腰洗碗,身体距离水槽很远。
问余兰干不干净,余兰检查冲洗好的碗,说洗干净了。
唐林洗会儿碗,觉得累了,又坐在案板上洗碗。
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