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香肠这东西在她那个时代最为常见,也很好制作。
但在这里就十分不容易了。
配料不齐全不说,就是工具也难以制作寻找。
她是上个月初才打定主意做这个的,当时少了两份配料。
这段时间她培育出了自己需要的配料,早早晾晒,现在已经打碎准备好了。
“这东西只要放进去一点点,就可以去腥保鲜。哎呀,好香!”
沈卿沉醉在自己的美食当中无法自拔。
一边“当当当”剁肉,一边指挥丫鬟搅拌均匀开始装肠。
猪肠已经洗好了,早上特意买来新鲜的,现在还在盆子里泡着。
“好了好了,那个管子做的粗糙,不能太大力气,不然会坏掉。”
丫鬟紧张的额头冒汗,小心到眼珠子都要瞪出眼眶也不敢多眨一下眼睛。
“少夫人啊,这东西好难操作,我这力度,哎呀!”
肉挤多,破了。
主仆二人互相对视一眼,同时叹气。
沈卿不气馁,把刀子递给她。
“我来装,你来切肉,看我的!”
沈卿手法熟练,手指头好像活了一样,三两下装好了六七根。
一根根弯曲粗圆,好似一根根脱了皮熏红香蕉浸在水里。
丫鬟歪头看了好久,忽地,脸一红。
“少夫人,这,这东西……我在老夫人房里瞧见过。”
沈卿认真做事,没仔细理解丫鬟在说什么,随便擦掉额头上汗珠子,催促她赶紧去烧水下锅。
这边,主仆正为了伟大的香肠事业奋斗。
另外一边,夏荷的院子里却传来一阵阵的尖叫。
“我不甘心,这个贱女人,凭什么抢了我的表哥。我在李家这么多年,到了如今却还是一场空。我,我要杀了她。”
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