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余韵醒来的时候,发现叶流不在了,心中一顿失落。
想打电话给他的时候发现联系方式都没有。
正在她纠结是否要打电话回办公室问叶流情况的时候,门开了。
“欸,你起来了?”
“你去哪里了啊?”
“我去买菜了啊!”
“我还以为你走了呢。”
“不是说了,今天我会负责到底嘛,我只是去买晚上的菜了,总不能老让你只吃那些菜嘛。晚上我给你做一道正宗的赣南牛肉汤。”
“你会做赣南牛肉汤?”此时余韵眼睛都亮了,她激动地问道。
“不会啊,不过我刚刚百度了。”
余韵此时心中瞬间荡起涟漪。
心想:他怎么知道我喜欢喝赣南牛肉汤?
但还没问出口的时候,叶流又说道,“我有个病犯是赣南人,他情况也不太好,今天跟我说很想吃家乡的牛肉汤,我想试着做做看。”
余韵本身还很激动,以为叶流是专门为她做的。
这才知道,原来是她想过了。
只见她小声嘟囔着:“原来是为别人做的啊。”
“对了,你吃过这个牛肉汤吗?很好吃的。”
“我当然吃过了,我妈妈就是赣南人。”
“不会吧?阿姨是赣南人啊。”
“对啊!从小我妈就爱做这道菜,我也很喜欢。一更霜露浓,二更寒气重,三更军旗急,四更歼敌忙,五更到赣南,痛饮庆功酒,喝罢牛肉汤,迎来红太阳!”余韵面无表情地念道,只是想证明自己对牛肉汤的熟悉。
但是一想到这汤不是为她做而是为了病犯做的,她就提不起精神。
“说起来我也好些年没吃过正宗的赣南牛肉汤了,本来我还以为......”
余韵没把心里的话说出来。
“那刚好啊,我待会做给你吃。”
要是叶流不把做牛肉汤的目的说出来,余韵是很高兴,现在他的目的这清晰,自己就是被实验品,兴致就全无了。
接下来的一下午,叶流就在研究做法。
边看手机,嘴里边念叨着:“以牛肉、薯粉为主要食材制作而成,其中牛肉裹浆是关键,将牛肉切成不规则的丁,加入少许冷水、红薯粉,然后用手来回抓,让红薯粉渗进牛肉纤维,这样抓出来的牛肉煮时不脱浆,口感细腻嫩滑。
之后,在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、耗油、酱油、盐调好味即可。”
叶流还真鼓捣出来一碗牛肉汤。
“赶紧,热腾腾的儿时记忆来了。”
但是坐在沙发上的余韵根本不感冒。
“你现在可以试着走走看。”
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