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中午时候,大家在一个比较平坦的河边自助包饺子,群管理早上提前买好了肉,大白菜,韭菜,跟饺子皮。
不用分配,大家自觉的一起动手:
有洗韭菜的,有洗大白菜的,有铺塑料纸的,有架锅烧水的……
玲珑跟燕子两个紧紧粘着一个大姐样的群友,看她怎么做白菜饺子:
“先把白菜洗净控干剁碎,要尽量剁得细一些,然后加点盐腌5分钟,等白菜的水份出来,再用手攥干”
“平时在家可以把煞出来的水不要扔,和饺子面的时候用,营养一点也不会流失”
自始至终,玲珑都紧盯着大姐,她说的话一字不漏的记在心里。
“记得猪肉要沿着同一个方向搅容易上劲,不能这样随便搅。中间适当加点清水,使肉馅充分吸收水分”
“在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀,再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅”
看玲珑学得这么认真,大姐说得更带劲了,还手把手的教玲珑怎么包饺子好看又不容易破
“你?!你的手有点冰!”
大姐突然没头没脑的说了一句,没等玲珑反应过来,又忙开了……
“开始煮饺子啦!”
等大家七手八脚的包好饺子,边上锅里早就煮好一大锅面条,肚子饿的人可以先点心。
玲珑看着大姐在开水里面放1勺盐,再把饺子贴边入锅,搅动。
第一次水沸腾时,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟就可以出锅了!
“吃饺子喽!”
大姐在蜂拥而上的人群中手脚麻利的装了一大碗饺子给玲珑,还特意把她拉到旁边,然后自己再回去打。
玲珑开心的把碗里饺子分了一半给燕子,大家嘻嘻哈哈抢着,吃得特别香。
吃完饭自由活动时间,随便打牌,聊天,或者继续寻找美景,玲珑觉得有点困,就倚着一个石头小眯了一会。
三点多集合拍了张合影,就算行程结束,高高兴兴上车回鹭岛。
这时候车上比较安静,有人闭目养神,有人在欣赏自己拍的照片,教玲珑包水饺的大姐特意跑到后排玲珑这里跟燕子她们聊天。
随便闲聊了几句,三个人互换了联系方式,知道都住得比较近,说好没事可以串门泡泡茶:
“以后活动我们都结伴参加!这么近,可以邀着一起出发”
“好啊!好啊!”
玲珑马上积极响应。
对这种有组织又不用操心安全的活动,玲珑听喜欢了,没想到大姐一句话让她惊出了一身冷汗。
“你还是小心点,前三个月不要到处跑,我看你体质也不是特别好”
看玲珑一脸愕然,大姐凑到她耳朵边小声解释,她母亲是医生,她自己对中医也有一些研究:
“看你脸色不是很好,刚刚教你包饺子时顺便搭了你的脉,你应该是怀孕了吧?”
“我?!你意思是说我有身孕了?!”
玲珑的脑袋顿时炸毛:这个月的大姨妈是迟了几天,以前也发生过,反正医生也说前后一周都属正常,怎么就中奖了呢?!
左思右想,只有上次强台风,振华送粽子来家里时曾经在一起,可是过后什么感觉都没有,第一次怀孕时她可是孕吐得半死!
“可是,可是我们很小心的,没在里面那个,怎么就~”
玲珑急得脸红脖子粗,那天她就不应该心软,任由那没有思想的万子金躯壳乱来!
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