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“掌柜。”
十几个人站在洛栀面前,齐齐看着她,等着她开口。
洛栀也站起身,笑着说道:“今日是我们望月楼开张的日子,大家今日表现的都很好。”
“不过以前你们也都没做过这个工作,看起来没什么难的,在厨房帮忙不过是洗菜择菜,但你处理的干不干净,这也关系到客人的满意程度。”
洛栀看大家一个个露出有些紧张的表情,接着道。
“这招待客人也是有学问的,每个客人的脾气秉性都不一样,有的人好说话,有的人比较暴躁,想让每一位客人都满意,这就需要你会说话,会揣摩客人的心思。”
闻言,员工们有些惴惴不安起来,纷纷想着自己的表现是不是不够好。
洛栀手持账册,不动声色的观察着每一个人,在地上轻轻踱着步子。
片刻之后,她才和颜悦色地说道:“我说的这番话并不是批评,只是想为大家以后的工作提一些建议,毕竟你们是第一次做这份工作,我也是第一次当掌柜嘛!”
听她这样说,大家的表情才变得轻松一些,毕竟这份差事来之不易,若是丢了,家里就要少好多进账。
见状,洛栀拍了拍手,鼓励道:“我选择你们,因为我觉得你们都是好样的,大家好好干,表现的好,到了月末不只发工钱,我额外还会再给一份奖金。”
“还给一份奖金?!”
本已经被洛栀的夸赞激起信心的众人更加热情高涨。
本来这份工作的月钱就不算低了,而且还管午饭,吃的要比在家里吃的好多了,做得好居然还能额外得一份钱!
“掌柜,我们一定好好干!”
见大家一副信心百倍的样子,洛栀笑了笑,“那我就等着月底发奖金了!”
众人一个个笑容满面,四散着离开,各自去忙活了。
本以为过了午饭的时间,下午的客人也许不会多,没想到没过一会儿便陆陆续续有客人上门。
洛栀基本上都在厨房里忙着,得空了还要去拢一下项目,忙的不可开交。
日子就这样一天天度过,转眼望月楼已经开张快半个月了。
这小半月以来,酒楼的生意一日胜过一日。
短短时日,望月楼的名声便已经足以媲美这京城有名的几个酒楼,甚至更胜一筹。
其他酒楼自然有眼红着急的,可一打听才知道,这望月楼的大股东可是静国公府的世子爷!
于是其他几个酒楼只能红着眼干着急,却不敢主动去找麻烦。
“郡主,您都逛了半日了,不如歇歇吃点东西吧!”
街上,一身着桃粉色衫裙的丫鬟可怜巴巴的看着她的主子,手里提着好几个包裹。
胖姑娘本想拒绝,可伸手摸了摸自己的肚子,已经饿的咕咕叫了。
叹了口气,她最终还是选择遵从了身体的本能,点头答应下来,“走吧,在附近找个酒楼。”
丫鬟喜不自胜,接着又道:“郡主,前面新开了一家酒楼,奴婢听人说,那里的菜特别好吃,而且酒楼里还有说书弹曲儿的呢!”
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