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白月笑了笑,“肉中也含有盐。”
部落的人以肉食为主,摄入量够用了,这时候又没素食主义者。
舒雅看不懂那堆奇形怪状的石头,听到盐可以食用,便转移目标,从地上抓起一把开始研究。
盐粒有些混浊,里边还掺杂着黑色的东西,放到鼻翼下嗅了嗅,并没闻到可食用的香甜,她眉头拧在一块,这怎么看都不像能吃的样子。
若换个人说盐能食用,她定嗤之以鼻,并将那人当成傻子,但不知为何,白月说的话她总认为是对的。
既说了盐能吃,尝一口也无关紧要吧?顶多是难以入口,想来不会出什么事。
她用手指沾了些,放入口中,都不用咀嚼,一股苦味和怪味瞬间在嘴里蔓延,直冲天灵盖。
“呸!呸!”
忙将盐粒吐出,不停干呕,但嘴里仍有那味道,让她难受得想哭。
听到动静三人皆转头去看,炎琥一脸懵,“你怎么了?”
“快给我水!”舒雅难受极了,哪有空和他解释。
见她这样,白月立即明白了,这是误食了盐,也不知舒雅尝了多少,这苦盐能齁死人,竹筒里没水了,只得拿果给她,“快咬果子漱口,吐出来别咽下去。”
见自家男人愣着没反应,还是白月递的果子,舒雅恼怒地橫了他一眼,也来不及说他,赶紧用果子漱口。
半天才缓过来,她欲哭无泪,“白月,你不是说盐能吃吗?我就尝了点,难吃不说,差点要死了。”看来白月的话也不能全信,她太天真了。
奎琅微微诧异,若盐是必须食用的,吃了应该有好处,她却像是吃了毒物,还说难吃,盐不是能让东西更好吃吗?
白月憋笑,“盐当然能吃,是你吃法不对。”
听过酒一口闷,还没听过谁一口闷盐的,见众人不解,又道:“天然盐粒又苦又咸,需要提纯,然后和食物同煮。”
人类学会种植后,人口暴增,狩猎的肉再多也不够分,淀粉类食物取代了肉,成为主食,这样一来,盐分的摄入变得不足。
人们发现吃盐后更精神,渐渐意识到了盐的重要,加盐不是为了味蕾享受,而是使身体健康。
据《周礼》记载,周代就有了苦盐和散盐,还专门设有盐人一职,负责王室的用盐,包括采办、收储和分发。
周礼中的苦盐特指河东盐池的盐,自然风化而成,不经煎煮,属于天赐之物,味道发苦。
舒雅一脸囧像,还以为湖滩上白花花的盐能直接吃,也不早说,抱怨了句,“要提纯,又要与食物同煮,吃个盐未免太麻烦。”
差点被咸死,这盐不吃也罢。
白月讪笑,不知如何做答,制盐确实麻烦,不然也不会有“煮海难”一说了。
但再麻烦,盐也是要制的,不单是为满足味蕾,更是为了部落的发展,况且她还想拿盐开路,发展西荒贸易。
奎琅问,“如何提纯?”
她略一思索,答:“将盐晶带回部落,加淡水溶解过滤,再熬煮,没有苦味便成。”
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