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只有口里烤串的才会腌制,那是因为肉质不好,还不新鲜。所以需要加入大量莫名其妙的东西让肉质嫩起来。
叶雨泽就知道其中有嫩肉粉,提鲜粉。哪怕臭了的羊肉,只要放上这些东西,那口感绝对让你吃了欲罢不能。
而老爷爷买的烤肉,绝对是今天现宰的羊。因为只要过夜,他们就会放起来留着做手把手。
烤肉这种做法,看起来粗犷。其实对肉质的要求绝对苛刻。只要过夜的羊肉,吃起来口感绝对发柴。
还有,烤肉要用当年的小羊。所以他们吆喝的时候,肯定会喊羊娃子烤肉。
反正闲着没事,几个人干脆帮着老爷爷穿起肉串来。
等一堆肉串穿完,天已经黑了,几个人饿的肚子咕噜咕噜乱叫。
老爷爷笑呵呵的给他们摆上十串烤肉,拿着扇子使劲扇风。让烤箱里面的火旺起来。
很快,肉香就在几个人的鼻孔中乱窜,小嘎更口水都快流出来了。
肉终于好了,可能是饿了的缘故。今天的肉吃到嘴里比昨天还要香。
就连小丫头赵玲儿那嘴巴蠕动的速度都堪称小粉碎机。
第一串下肚,几个人才发现竟然忘了吃馒头。陶国来不好意思的笑笑,拿起馒头使劲啃了两大口,一个馒头几乎下去了一半。
几个人正吃的起劲,一个阴阳怪气的声音响起。
“哎呦,吃的挺香啊?怎么样,今天还跑不跑?”
叶雨泽扭头一看,原来是昨天追他们那几个小子又来了。
叶雨泽根本懒得搭理他们,小嘎更和侯望天却吓的够呛,嘴里的肉都尝不出是什么味道。
其中一个高个子走过来拍了一下陶国来的肩膀。
“怎么样,给我们买十串烤肉,今天就饶了你们!”
陶国来一抖肩膀把他的手甩开,没有说话。
这时候连小嘎更都表情愤怒起来。
只有侯望天眼巴巴的看着叶雨泽,希望他掏钱给人家买烤肉,好让自己不挨打。叶雨泽看都没看他们一眼。
到是赵玲儿不乐意了,眼一瞪喊道:
“你们干嘛?大街上就想欺负人啊?信不信我喊一声就把警卫连叫来,打的你们连妈妈都不认识了!”
这句话她是跟叶雨泽学的,一下子就记住了。现在喊出来觉得蛮有气势。
只不过她误判了形式,警卫连她是绝对有实力喊出来。不过在这个地方,她就是喊破喉咙警卫连也听不见啊。
高个子不屑的瞪她一眼。“你个丫头子给我老实点!信不信劳资一巴掌打的你连你妈妈都不认识!”
看来这家伙悟性不错,一下子就领悟了这句话的真谛。
只是他话还没说完,正在烤肉的老爷爷却拿起了切肉的刀子。
“在我的摊子前不许伤害我的朋友,否则我会象剥羊一样把你的皮剥下来!”
高个子刚要瞪眼,旁边几个做生意的民族人纷纷拿起刀子。
哈萨克人的传统是极为尊重老人的。老爷爷一句话,他们真的敢去拿刀砍人!
高个子瞬间就怂了。毕竟还得十几岁的孩子,哪里敢跟大人们硬拼!
就算不怕那个老头,但是那几个中年汉子可不是他们能惹得起的。
几个人吹了一声口哨,便灰溜溜的走了。
赵玲儿甜甜的笑道:“谢谢你博瓦!”
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