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难得出一次宫,不吃到旺鑫楼的挂炉山鸡,那怎么行?
旺鑫楼据说是邺京数一数二的巨贾——某白姓商人手下的产业之一,想来是在背后牵线搭桥了哪位朝廷重臣,在邺京混的风生水起,经过数年的打磨,名声在外,渐渐成了邺京的一大招牌。
旺鑫楼名厨汇聚,各大菜色均有涉猎,其中最为出名的便是那道挂炉山鸡。经过瓦罐缸烤炉烤出来后,不仅色泽金黄、皮酥肉嫩,还带有一股独特的木香。
听得民间传闻,这道菜做法繁琐,力求色香味达到极致。无论是配菜,还是涮在仔公鸡表面上的佐料,都有着严格的规定,多则掩其风味,少则滋味不够,烤制的火候更需要掌握得当,步骤也不可出错,否则也会变味。
宫中的御厨来自五湖四海,经过严格的筛选,手艺也是各有千秋。但没有拥有的总是最好的,纪明疏吃惯了山珍海味,对民间的美食偶尔也会想要尝个新鲜。
本想直接打道回宫,正巧路过旺鑫楼,纪明疏心动了。
“朕难得出宫一趟,你也没有什么表示。”这是在暗示他不留她吃个晚膳,让纪明疏很不高兴。为人臣子,连点应酬的客套话都没有,真不知姜竞淅这个官怎么当的,她还想和他多呆一会呢。
姜竞淅有些好笑:“臣府上的厨子哪里比得上宫中的御厨?况且,他的母亲生病,向臣告假回家了。”
他?纪明疏有些诧异:“怎么只有一人?朕记得之前不是分配给了你数十人吗?”纪明疏就差数着手指跟他算:“川鲁闽淮扬浙湘徽八大菜系各两位,还有甜品、面点、煲汤的厨子等等等等……”
姜竞淅道:“陛下好意,臣心领了。只是臣因为个人原因,遣散了大部分,只留下了一位。”
“那朕……”纪明疏一声轻咳:“将御膳房的厨子叫一位过去,暂顶空缺?”
“谢陛下关心,臣可以自己做。”
“你?”纪明疏诧异:“你自己会做?”
“是的。臣以前……”姜竞淅偏过头,看上去有些不好意思:“只是味道……不尽如人意……”
纪明疏愣了。竟然还有姜竞淅不拿手的事情!
眼前人薄唇微抿,侧头避开了她的目光,要命……这个模样的他竟然意外的可爱。他做的东西,会是何种味道呢……她实在是很想尝尝!
“咳。”似乎被她似笑非笑的目光看的有些不自在,姜竞淅岔开了话题:“陛下恕罪,今日遇见实在意外,并未有所准备,日后臣一定向陛下赔罪。”
纪明疏顿觉失望。她还以为姜竞淅亲自要做给她吃呢……看来真是想太多。她恹恹的开口:“不要日后了,就现在吧。”
她扇尖点点身边的旺鑫楼,“择日不如撞日,朕向来喜欢把握当下。”
“……臣遵旨。”
……
正值饭点,旺鑫楼已经人满为患,外面甚至排起了长长的队伍,从街角延至巷尾。
“这么多人,要等到何时?”纪明疏抖开折扇,有些意外。
他们本是闲暇兴起,临时决定来旺鑫楼,没有提前预约,也不想大张旗鼓,只怕是要等到好一阵了。
姜竞淅随手唤来一名小二,在他耳边低语了几句,那人顿时脸色大变,点头哈腰的邀请他们二人进去。
“客官里边请。”小二万分热情:“正巧这楼上最后一间的客人才走,不然您们可要等好一阵子了。”
小二一边笑着,一边领着他们二人朝里面走去。
“你刚刚说了什么?”纪明疏表示好奇。
姜竞淅道:“旺鑫楼虽明面上是商人经营,实则背后仰仗的是朝上的参知政事张骏。”
“张骏为了笼络同僚关系,时常会在旺鑫楼宴请上司或者下级。臣抽空去过一次,他告诉臣,若是平日来,亦无需等候,只要告诉楼里的小二,‘山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持’这句诗便可。”
“虽然于臣无用,但是不能让陛下等候,没想到今日凑巧用上罢了。”
纪明疏无言以对。
朝中势力错综复杂,环环相扣,旺鑫楼背后有个张骏,谁知张骏背后又有个谁?
但她并不心急。
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