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午饭后。
艾玛她们继续回葡萄园工作。叶默也没了继续参观的兴致,但是弄不明白詹姆斯的意思,准备告辞离开。
“叶先生,还有实验室,不参观一下吗?”
“算了。酒庄的工作很忙”叶默摇头。
詹姆斯扶了扶眼镜,道:“我就直说了。每年四月和九月,我们学院会组织学生进入葡萄园工作,算作实习考核之一。今年我负责三十名学生……”
“你是想,带学生进入我的酒庄实习?”叶默看了看麦克斯,这个事情叶默知道的,09年,叶默还在沃尔森酒庄工作,就有大量学生来沃尔森酒庄葡萄园实习工作,这几乎是免费的劳动力。
麦克斯带着和詹姆斯几乎是同款的近视眼镜,他是习惯的摸了摸镜框,道:“我们酒庄的葡萄园管理不同于其他酒庄,要求非常严苛。”
“我知道,所以才想自己的学生感受一下严苛的葡萄园制度。”詹姆斯看向叶默。叶默,纳帕产区颇有名气的葡萄园顾问,算大师一级的人物,如果学生能在他手下工作一段时间,肯定受益匪浅。
“能提供多少免费劳动力……不,是多少学生?”
“三十人。”
“你应该知道,葡萄园工作的辛苦……首先说,我不是歧视女生,但是葡萄园的工作真的只适合男生。如果全部是男生的话,我可以考虑。”
“有五位女学生,是园林艺术系。”
“好吧。但学生进入庄园必须按照我的制度,如果不合格,我有权利解雇任何一名学生。还有,过来工作……最好有一个心理准备,我估计最多一周,能坚持下来也就不到一半。”
“我的学生比你想象的能吃苦。”
随后,叶默他们去了一趟校务会。在詹姆斯的带领下,简单的签署了一份协议。
来葡萄园工作的是三年级的葡萄种植系学生,后面还有一些手续,叶默交给额麦克斯负责……
回到酒庄,下午五点过了。
康纳他们正准备下班。
“明天放假,我让大家提前下班。”康纳解释了一下,道。
“五点过了,不算提前。”叶默到葡萄园里看了一眼,纯手工锄草的进度缓慢。
葡萄树新芽很长很长了,说到底还是人手不足的问题。
回去家里,吃过饭我,酒庄便已经安静了下来。
叶默到仓库里拿了一把剪刀,再搬一个小凳子,趁着天没有黑,去二号园给咖啡树剪枝。
咖啡树生命力强,属于很好照顾的植物。初春的时候已经修剪过一次,也就是给咖啡树定形……
咖啡园的咖啡树,为了方便采摘,树要保持一个容易采摘的高度,一般1.8米最好。叶默的这些咖啡树高度保持在了2米到2.5米,还有一些意外拔高的咖啡树……
干净锋利修枝剪,以四十五度角剪掉一些细嫩发育不好的枝条,保留大枝,发育好的枝条。也为了腾出空隙……
走马观花的修剪方式,随心随性随缘,看不惯就是一剪刀下去。
感觉没有一会,天已经黑尽了。
回家洗了个澡,拿出手机……
有三个艾玛的未接电话,就给打了过去。
“你终于回电话了。”电话里,叶默听到了马儿的喷嚏声:“你今天来学院是为了招聘员工?”
“嗯。”
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