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“......”
“......”
宁瑶在定了这个价格之前就已经预料到了别人听到她卖的猪下水的价格会是这样的反应。
毕竟古代大多数都是一般甚至家境贫困的家庭,很少有特别富裕的。
十五文钱买一斤吃食,已经是一个很奢侈的东西了。和肉的价格差不多,可是这个时代一般的家庭很长一段时间才会吃一次肉。
宁瑶耐心的解释起来,“我这猪下水之所以卖十五文钱是有原因的。
猪下水虽然不贵,可是里面加的调料贵呀!能做的这么好吃都是我加了好多值钱的料子进去,还有油盐酱醋,都是需要钱的。
而且猪下水难轻易,洗的这般干净没味道,都得费一番功夫,卖的多了自己忙活不过来,得请人工,这些都是成本在里面。
猪下水做成了熟食,还得缩水,不如生食的实打实的重量。
我这一斤猪下水买回去热一热就可以直接吃,比买一斤肉回去省事的多。”
听了宁瑶的话,试吃过她的猪下水的人都觉得挺有道理的。
“这倒是……这么算来十五文钱也差不多了。
主要是好吃,一斤肉买回去我自个儿做万万没猪下水这么好吃。
我还是买个半斤给我男人下酒吃吧,这段日子他很受累,得吃点好的,开开胃。”一位妇人说道着,招呼宁瑶给她称半斤猪下水。
第一单生意,宁瑶笑着应了下来,“好嘞,这就给你称。”
宁瑶也没有吝啬,多给妇人填了几块猪大肠,半斤只收了七文钱。
多了分量少了钱,妇人自然是高兴的,笑呵呵的接过宁瑶用黄油纸包好的猪下水。
“小娘子,你做生意还真厚道,下回我再来照顾你家生意。”
宁瑶也笑了笑,“婶子客气了,觉得好吃帮我多宣传宣传就行了,我刚做这生意,很多人以为不能吃哩。”
“放心吧,我回去村子里一定帮你多说说。”
“那就谢谢婶子了。”
妇人离开后,方才其他尝了猪下水的人也忍不住买了点。
虽然买的不多,但宁瑶的猪下水总算是卖了出去。
后来碰到了商船上的人员停靠码头,正巧来瓦市寻好东西吃。
对于这些走南闯北的人来说,看到过的新奇东西多,猪下水也能接受。他们在更南方的地儿瞧见过买各种虫子吃的,对比起来猪下水算不得什么。
见宁瑶做的猪下水又香,试吃了下,觉得味道不错。
虽然价格略贵了点,可只要好吃他们还是舍得的。商人不缺的就是银子,多花一点钱也不觉得心疼。
光是这一队商人就将宁瑶的猪下水买了一半过去。
有了人买,便有了带动效应,宁瑶的猪下水也陆陆续续的全卖了出去。
等着卖完了,也快到了牛车启程回村的时刻,宁瑶收拾了一下摊位准备回去,在回去之前又到了肉摊那儿买了点猪大肠。
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