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第71章 上菜（第1页）

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当安得管家巡视完厨房、准备晚餐，来到刘明这间小厨房。

“晚餐准备好了吗？”

刘明正在料理自己的晚餐，一块黑面包。

三两下将剩下的一点面包放到嘴里，咽下去，然后刘明说道。

“晚餐准备好了，随时可以装盘上桌！”

安得的脸色比较赞赏，晚餐准备好了，而刘明在这里啃黑面包，说明什么？说明能力可以，而且本分！知道自己的身份——啃黑面包的命。

刘明手脚麻利的打开锅盖，从中拿出了一个小碟子，碟子中放着三小份食物。“这是今天晚上的主菜和配菜，请您先尝一尝，看看合不合主人的口味。”

安得管家接过抹布垫着的盘子，上面放着三份不多不少的食物。

颜色很漂亮，枣红与深红的是上色的肥肉与瘦肉，嫩白色与红色相间的细丝不知道是什么东西，但一股子独特的香气（辣椒与热油，一对绝妙的组合，那种香味是一种及其美妙的诱人的升华，）最后一份是比较熟悉的狼桃炒蛋，红色的狼桃与煎的金黄的鸡蛋相映成辉。

刘明递过一双筷子，安得管家有些笨拙的模仿刘明的姿势，夹了几次，也没有夹起一筷子土豆丝。

“这是什么餐具，你这里就没有刀叉吗？”

“刀叉是贵族的器具，一般人都是直接上手的，我这筷子已经算是干净的了。手指用力，三指协调。刀叉勺子能吃肉，但根本吃不了这种丝丝的食物。尽量吧。”

看着有几分气急败坏的用手抓了一大块猪肉放进嘴里，然后就不断咀嚼细细品味的安得管家，刘明有一种发自心底的恶意满满的快乐。很低级，也很贱，但这也是一种满足感十足的快乐。

“猪肉吗？味道真的很不错！就凭这道菜，你就可以在这座庄园里站住脚了。今天先这样，明天做饭菜的时候，多带我一份。”

说完，安得招呼门外的女佣，将为了保温而放在锅里汤碗的烧肉与两盘颜色鲜亮的土豆丝和狼桃炒蛋放到推车上，用漂亮的铁盖子盖好。

然后一行人离开了这间小厨房。

“送上去了？”推门而入的安迪，看着远去的小推车与管家、女仆。

“嗯，一会就能端上老爷的桌上。肉给屠夫送过去了吗？有什么评价？”

刚刚给屠夫送去一碗烧肉的安迪说道，“他啥也没说，就是差点把舌头吞掉。”

刘明有些淡定，自己这次做的烧肉虽然不够红，缺少味精鸡精的鲜，但软烂入口即化，香料综合掉了猪肉的腥味，咸香合适，淡淡的酒香更增风味。

“等着吃饭的完事了，咱该整点自己吃的东西了，搭把手，把火烧起来！”

“咱们要做什么？”

“这东西！”刘明指了指放在一边的肝、猪蹄、猪肠子。

“这些能好吃吗？”安迪做着最后的挣扎，这些，实在是让人san值狂掉。

“行不行你到时候就知道了，在我这里，我做的都是有人大量尝试过的，不会吃死人的。最重要的是好吃！”

“……”安迪持保留意见。

“赶紧的把火烧起来。”

看着放在旁边的这三样，刘明稍稍有些犯难，咋整啊！

猪蹄，红烧是极好的，炖的软烂脱骨的猪蹄，堪称人间美味，也是下乃的良药，营养丰富。猪肝，补血补铁，煮一煮，手掰肝，蘸蒜酱，鲜美异常。大肠，虽然有很多人吃不惯，有些人觉得吃了掉san值，但九转大肠是一道地地道道的名菜！

熘肝尖、酱肝、尖椒炒大肠、红烧大肠、大肠刺身、黄豆炖猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄，刘明就自己知道的，能说出十道以上的菜肴。

而现在的问题是，如何，在现有简陋厨具条件下，用简单的材料，简单快捷的做出一锅自己喜欢的能吃且好吃的东西。

“火锅？算了没有谁会涮大肠火锅，除非是能吃大肠刺身的那些凶残网红，去除一个错误答案，正确的答案也就是卤煮了吗！处理干净食材，放锅里炖上，加上些香料就是炖。走起。”

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