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顾木橙应了一声,然后说道:“稍等一下。”
赶忙将身上和头上的面粉拍干净,然后将门打开。
刘辉脸上也有点轻伤。
看来那刘员外是见谁都打啊!
“你没事吧?”顾木橙好心问道。
“刘员外的那位贵客想要吃淮扬菜,钱掌柜知道你我都不擅长,故而便推诿了,将之前的收下的二百两银子也悉数归还,还赔上了两坛女儿红。
但是刘员外说他那位贵客是淮阳第一富商,他们开罪不起,于是便大打出手。
后来让我试做了几个菜,发现我确实不会淮扬菜,这才放过我,然后还是给了我两巴掌。”
这也太嚣张了。
虽说厨艺有相通之处,但是每个厨师都有自己最擅长的版块。
顾木橙擅长的是这个大新朝都还未存在的川菜版块。
确实不敢说自己擅长淮扬菜。
而刘辉又是粤菜厨师,而且还并不是最顶级的那种。
所以,没法让刘员外满意,似乎是在意料之中的事情。
顾木橙来到后厨,便看见钱掌柜按着太阳穴来回踱步。
见到顾木橙,便说道:“我马上要招一个擅长淮扬菜厨师,我已经让薛六去岭风郡最大的集市贴告示去了。”
“有这个必要吗?”刘辉问道。
顾木橙看了刘辉一眼没有说话。
她在云来客栈当主厨也有几个月,现有的后厨规模,完全够用了。
而且客人一桌子都点淮扬菜的这种情况其实也比较少见,犯不着为此养一个淮扬厨师。
这个道理连顾木橙都懂。
而且云来客栈本来就不是主打的餐饮,是为了满足住宿的客人的吃饭需求,才有了后厨。
主要功能是客栈,打尖只是捎带手的。
“怎么没有必要,若是以后再来个刘员外这样的乡绅或者是地头蛇,连朝廷都管不了,我的店岂不是要再被砸一次?我的宝贝官窑白瓷,价值八十多两,就这样被他砸了个稀烂。
更别提薛六被打成那样,打的哪是薛六,根本就是我云来客栈的脸面。”
顾木橙还从未见过钱掌柜这样呼天抢地的样子。
可见他是受了多大的委屈。
“需要我帮忙做什么吗?”顾木橙见钱掌柜这样委屈,便问道。
“我招聘厨子,需要你当一当评委,你知道我鉴定肉菜是一把好手,但是其他菜品我均是不行,特别是素菜,无论味道如何,对我来说均是味同嚼蜡,故而无法公允,你替我甄别吧!”
钱掌柜倒是真看得起她。
钱掌柜对她本就有知遇之恩,他也没有亏待顾木贵和顾木庄这两个闲人,顾木橙哪有推脱的道理,立即爽快地点头。
然后她看了刘辉一眼,说道:“我觉得刘辉也需要和我一起参与甄选,毕竟以后招的人是要和他这个主厨共事,他总该挑选一个合用的人。”
刘辉听完此话,感激地看了顾木橙一眼。
被苏慕抓到面粉间里去弄了一身的面粉,让顾木橙心里憋着火,好几天都没有跟苏慕说话。
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