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第89章 分筋错骨手(第1页)

眼看着陆寒不断的在桂鱼的身上,各种拍,打,捶,搓,但鱼的整体肉身结构并没有发生变形。

直播间观众们中不懂行的都有点迷糊,不清楚他在干嘛。

【小孩哥,这是在干嘛?Spa吗?】

【没想到小孩哥还会足疗保健?】

【楼上的别胡说,人家在这儿做菜呢,你把食材比作那臭脚丫子?】

【反正我是看不懂,有没有懂行的厨师朋友出来解释一下。】

【我刚刚问了我的老师,我老师说这是一种厨师技法,分筋错骨手!】

【分筋错骨手?那不是武侠小说里才有的东西吗?】

【不不不,真正的分筋错骨手是一种处理食材的方法。】

……

而那些懂行的厨师已经惊讶的目瞪口呆。

“这手法……分筋错骨手!好像是比刀工还要难的一种古老厨师技法!”

在现场的白江河不由得小声呢喃起来,这个小孩怎么什么都会呀?

随着一阵拍打结束,陆寒脑门上都开始冒出了密密麻麻的汗珠。

五分钟后,他终于结束了手上的动作。

接着右手猛地抬高化拳为掌,用力拍下。

“骨肉分离!!!”

陆寒声大喝,手掌接触到桂鱼的一瞬,鳜鱼全身上下的鱼鳞如同雪花一般哗啦啦的开始自行往下掉。

到这还没有完,

陆寒紧接着拎起鱼腮,把鱼轻轻一抖,那鱼身上本来就从肉里已经冒出来的细密小刺。也开始唰唰的往下掉。

那鱼身在鱼刺掉下后,整个身体犹如一朵银白色的鲜花绽放开来。

不同于之前菊花豆腐的柔顺舒和,这花开的更加狂野奔放。

当看到桂鱼开花的那一瞬,白江河瞬间瞪大了双眼,脸上全是骇然的神色。

“不可能,这怎么可能!”

“只是拍打,就能让鱼鳞和鱼刺自动脱离……”

“这……这真的是失传已久的分筋错骨手!”

此时的白江河。心中想的已经不再是陆寒展示他的宗师级刀法了。

眼前的技艺更加令他震惊!

分筋错骨手呀!这种只在典籍里听说过的绝技,这已经不再只是做菜那么简单了。

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