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因为又多了几个人的缘故,虽然左晓准备的菜够多,但是以防万一,她还是又去泡了一些干木耳、干海带、干蘑菇之类的,更是又削了两个土豆和两个红薯,看着柜子里的土豆粉,她也又泡了一些。
肉的话,本来做的就是羊蝎子火锅,更不要说她还准备了五花肉、狍子肉和野牛肉,都差不多有十来斤了,足够她们几个女同志吃的了。
“来,这里是我以前弄的芝麻酱和辣椒酱,你们看自己能吃辣的话,都可以放一些,就是不吃辣的,也可以调一些芝麻酱来蘸着吃,味道很不错呢!”她还又把蒜泥、酱油、香油、醋那些等会儿会用到的调味料都给放在书桌上,自己先调了一个蘸碟出来,尝了尝,味道还不错。
大家都有样学样地,照着她的样子开始调味。
“咱们先把这里面的羊肉给吃了,再一人喝一碗汤我再下火锅调料。”她吃羊蝎子火锅的时候,还是像吃羊肉一样,喜欢先吃一碗羊肉,再喝一碗羊汤,然后再把火锅调料给放进去煮其它的东西。
就是她没有来得及做一些鱼丸出来,要不然的话,那个东西味道也是一绝呢!
不过,也好在,她前几天去山里猎了一只野牛,做了一些牛肉丸出来,还没吃完,这次正好可以拿来吃掉。
“晓晓,你这也太享受了吧?”这么多的好吃的,就是她们在京市的时候都弄不到啊!
怪不得这丫头说什么都不想回去呢!
要是她待在这里,每天都有这么多的好东西吃,还不用下地干活,那她有可能也不想回去了。
左婉喝了一口羊汤,舒服地叹了一口气。
哎呦,这还真是神仙过的日子啊!
“嗯,你这个羊肉炖的真到位。”左母吃了一口羊肉后感叹道。
这个羊肉软烂入味,非常地好吃,一点儿膻气都没有。
“嗯,炖了几个小时了。”她本来是想只吃羊肉的来着,谁知道会下雪啊?
“大家快点儿动筷子吧,别客气!”说完她自己就率先放开膀子开吃了。
大家看她吃的嗨,也都跟着她吃了起来。
羊肉被她们一人舀了一碗出去,还又一人舀了一碗汤出去,看着只有小半锅的样子了。
左晓就去找了一个小一点儿的锅过来,把里面的东西全部倒进去,放在小锅里正正好,还可以加一些其它的菜。
左晓就把早就准备好的火锅底料给放了进去道:
“这个火锅底料有点儿辣,但是味道非常的棒,你们都可以吃辣吧?”
“可以!”大家异口同声地道。
“你这都放进去了才问,不觉得晚了吗?”左婉喊完话后才慢悠悠地吐槽道。
“嘿嘿嘿!你和妈我是知道吃辣的,赵美云和李翠竹上次来我这里的时候,我做的麻辣兔肉她们俩也是吃了的。我这不就是礼貌地问一问吗?”何必较真?
“哎呦,这个辣味还真的是霸道呢!不过,是真的好香!”左母深深地嗅了嗅空气中的味道,一脸的不可思议。
她的厨艺也是一直不错的,虽然自己不经常做饭,但是她却可以非常自豪地说,自己的厨艺在整个家属院里也算是数一数二的了。
可是,她也是做不出来这么地道的川味。
“那是,这可是我和奶奶两个人研究出来的呢!”当时可是费了不少的牛油和大料呢!
这个比例是她们俩试出来最适合的一款,这个东西保质期还可以,她就让老太太也带了一些回去的。
前两天老太太打电话来还说,这个火锅底料,家里人也是都非常喜欢的。
“看来,这亲家奶奶的厨艺也是相当不错的。”左母评价道。
“嗯,全国各地的菜色她都会一些,还做的非常不错。”她那段时间可是真的享福了。
唉,就是好景不长啊!
“晓晓,你的命真好,萧奶奶看着就很和蔼的样子。”赵美云也在后面附和着。
那段时间,萧奶奶不是去村里和村民们打成一片,就是跟着村民们去山上到处乱逛,就是和她们这些知青也是有来往的,很好的一个人。
“嗯,奶奶确实是对我很好!”左晓咽下自己嘴里的东西,笑眯眯地道。
她还以为自己以后会遇到一家子的极品呢,没想到,萧泽邦的父亲和奶奶看着还不错,最起码对她还算是很好的。
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