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“我想找个活儿干。”
男人放下手里的活儿定睛上下打量着秀珍,说;
“我看你哪也别去了,就在我这儿吧。我每月先给你三百,管两顿饭,行不行?”
秀珍想,每天两顿饭自己就不用再花别的钱,三百块钱也够女儿圆圆一个月的伙食费。于是秀珍就同意了;于是这个男人让她以后就叫他强哥;于是秀珍就在强哥的小吃部里干了三年。
比家美的生意之火爆是秀珍根本没有想到的。从上午十点半到晚上九点多钟的十多个小时的饭口几乎是人来人往。强哥媳妇只管收钱。秀珍和一个小女孩在前厅一刻不停地端菜撤桌打扫卫生招呼客人,一天下来真是难得休息一会儿。秀珍从不说累,这使得强哥非常满意。同时长得娇好的秀珍本身就吸引人尤其是吸引男人的眼球,再加上她很会张罗客人,没多久,强哥就把工资给她涨到五百。后来强哥听说有人出高价想挖秀珍走,他就把工资给秀珍涨到八百,而且秀珍和圆圆的日常生活强哥全包揽了。他发现了秀珍身上所独具的商业价值——人品。
其实秀珍的打工除了是要挣钱外,她还要真正体验一下饭店经营的奥秘。在一次和强哥的聊天中她说出了自己的梦想。她告诉强哥,她和去世的丈夫马利明都是原水泥构件厂的职工。马利明活着的时候最爱研究烹饪了,尤其是川菜,不仅研究的入迷而且百吃不厌,那津津有味的劲儿她至今记忆犹新。她和马利明从小是邻居。他们一起上小学中学,一起到街道的集体企业水泥构件厂当工人,又一起过日子并有了一个正在念初中三年级的女儿圆圆,他们家的梦想具体的说是马利明的梦想就是经营一家川味馆,经营地道的川菜。那时的马利明就和搞装修的好朋友李泠研究餐厅的装潢设计布局、菜肴的拼摆装盘、所有人员的服装制式等等细节,甚至牌匾的字体颜色都商讨过了。但是随着厂子一天天的滑坡和马利明的突然得病,经营一家川味馆的事儿就搁下了。马利明临终的时候千叮咛万嘱咐的一件事就是让秀珍无论如何也要经营一家川味馆。马利明喘着微弱的气说:“川菜好吃,咱市没有。谁先干,谁挣钱。秀珍你一定要干。到时候,圆圆的学费,和你们今后的生活就不愁了。”所以,秀珍跟强哥说,她今后一定要经营一家川味馆。她现在是来挣钱的也是来学手艺的。她说,给马利明治病花了很多钱,她现在什么都没有了。强哥长长地叹着气说:“那你就在我这练手艺吧。前厅就是这样。你上后厨,学学改刀切配、火候识别、成菜过程、出勺装盘,工资给你涨一千。”
秀珍不断的涨工资和从前厅又转到厨房引得强哥媳妇极大不满。首先秀珍的比她漂亮就惹的她不高兴。她亲眼看见那些男人的目光紧盯着秀珍的林黛玉般的脸和圆圆的屁股不放,那副贪婪的色眯眯的眼神让她担心强哥近水楼台先得月。好在秀珍是在前厅做服务员,她可以看着瞅着并不给他们提供接触的机会。其次是强哥一回回的给秀珍涨工资在她看来就是强哥对秀珍的收买。现在,强哥又要把秀珍安排进后厨,这明显的就是明目张胆的要拿下秀珍。因此,强哥媳妇的酸劲儿一股股地从心底往上喷涌,直到越看秀珍越不顺眼,心里越别扭。她也开始有事儿没事儿的往后厨钻,金鱼似的眼睛直勾勾地盯着强哥和秀珍,如果恰巧碰见他们距离稍近了一点,她就大声的干咳,而每次发现这样的情况之后她都要加快出入后厨的频率,以防不测。有一次,强哥媳妇进入忙的不可开交的厨房的时候,看见正给强哥传菜的秀珍的身子不经意的贴了强哥一下,她脑子顿时嗡的发涨,随即破口大骂秀珍不要脸,骂她大白天的勾引人家老公,气的强哥舀了一手勺滚烫的老汤泼过来。打那以后的强哥媳妇见了秀珍就瞪眼,就到处说秀珍勾引强哥,说他们的小吃部是引狼入室。可是她即不敢辞退秀珍又不敢和秀珍打打闹闹。因为她知道秀珍是他们的摇钱树,况且她自己和强哥一同上班一同下班,秀珍也是到点来到点走的,俩个人压根儿就没有在一起的机会,但是她确确实实怕娇美的秀珍和强哥之间产生火花。她心里又酸又恨又痛,像煮沸了的汤圆又想大口地吃又怕烫着嘴。秀珍暗地里跟强哥说自己不能再干下去了,再这样下去说不定会出多大事儿。强哥说,你走,就会有人说咱俩真有什么事,到那时,你浑身是嘴也说不清,不值。秀珍要和强哥媳妇做一下解释,但每次都遭到她的歇斯里底的骂。直到有一天秀珍租下比家美小吃部斜对面的一栋住宅楼的一楼门市,决定自己经营川味馆的时候,强哥媳妇还是依然骂个不停,而且扬言绝不让秀珍消停。
5
强哥和强哥媳妇走后,秀珍这宿觉儿睡得一点也不塌实。她想了大半夜的关于如何解决餐厅税费和证照的事儿。依秀珍的性格她并不是非要占点什么便宜的,而是自己单枪匹马的经营餐厅心里实在是没有底,她只想靠着下岗优待证所提供的优惠政策度过眼下的难关。她现在是最需要帮助的时候。餐厅已经基本准备就绪只等择日开业,而装修的过程已经占用了大半个月的时间,如果因为这些事情再耽搁一段时间的话,一个月就过去了。一个月意味着什么呀?意味着白白的支付了一个月的房租和服务员、厨师及其它的来探望她的亲戚朋友的吃吃喝喝的费用,这笔费用合计起来是不低于六千块的。而六千块则是女儿圆圆一年的住校伙食费和学杂费。一想到要支出这么多的打水漂的钱,秀珍的心里就咯噔一下。这些年经历的酸甜苦辣都是让钱闹的。她即恨钱又缺钱。她恨钱恨得咬牙切齿,即便是把它们统统岩成粉沫也不能解除心头之恨,可她又每时每刻的需要钱的支撑。比如马利明的治病和后事处理,比如女儿圆圆读高中读大学,比如她们娘俩今后的日常生活,比如经营餐厅做买卖等等哪个方面都离不开钱,所以秀珍要求自己要拼命的挣钱,而且一定要挣足圆圆大学毕业成家立业的钱。当这些钱挣足了的时候秀珍想,她也去找马利明。这样的想法已经不止一次地产生在秀珍的心里,尤其是在遇到闹心的事儿的时候这个想法就越发强烈地在她心里震荡回绕。现在秀珍又有了这样的想法。早晨起来,在吧台里照着镜子梳洗打扮的秀珍看见镜子里的自己眼圈又红肿,一汪泪珠又亮晶晶地在眼圈里打着旋儿,她用毛巾沾干了一遍又涌出一圈儿。她深深吸了一口气,尽量让气流压住悲怅的情绪,又长长的吐出来,好像吐出了满心的不痛快似的,身子顿觉轻松许多。在家怎么的都可以,出门是不能让人看出一点毛病的。秀珍这样安慰着自己。
秀珍今天的出行并不象预想的那么顺利。她要去的几个部门在市里不同的方位,东南西北的让她徒步转了好大的一个圈儿倒是没什么,单就是一个部门一个解释法让秀珍恼火得不行。一气之下的秀珍将下岗优待证撕了个粉碎,摔在地上,极不冷静且毫不留情的骂上一句脏话破门而出。
工商局的同志热情的扶着秀珍坐进沙发,电扇调着中风徐徐地朝着她吹着,被汗水洇湿了的体恤薄衫不一会儿便干爽得不在贴着身子了。一位女同志取一个纸杯到饮水机那给秀珍接了杯冰水,冰凉冰凉的水喝进肚里使秀珍一下子有了精神,她信心十足说明了来意。
听了秀珍的话的工商局的同志均笑着皱起眉头。一个桌牌标明是科长的人说:
“优待证的事儿呢我们到是听说过。啊。这上面写的很清楚,是不是啊?但是我们没有接到文件通知,我们没法儿执行,是不是啊?别的省市我们不管,那跟我们没关系,是不是啊?你说的别省的事儿我们都相信,可我们没接到通知啊?谁定的都没用!你说这是谁谁定的一点都没用!我们就看文件,红头文件!文件让我们怎么办我们就怎么办,你别说少花钱,就是白送给你一份营业执照我们都同意!明白吗?看文件!”
凉气习习的税务局里,工作人员直截了当的说:
“这事儿恐怕不行。一是我们的上级没安排。二是市里又让我们扶持个体私营又给我们下达税收指标,任务一年比一年重,我们没办法。你该咋办就咋办吧。”
连碰了两个钉子的秀珍心里不免有些纳闷:堂堂的政府发的优待证居然不好使?这到底谁说了算?她乖乖地到城管大队交了牌匾钱之后来到劳动局。
“证是谁给你发的?”对方反复看着证件问。
“社区给我办的。”秀珍认真回答。
“是下岗的吗?”对方把证件还给秀珍。
“是啊。区水泥构件厂关闭了,我就下岗了。”秀珍双手擎着那个证件。
“哦,那是集体企业。集体企业的下岗工人不享受这个待遇。”说着,对方就来取证件。
“不会吧?”秀珍急了。“都是下岗的,怎么待遇还不一样?”
对方并不听她的询问,只顾取秀珍手里的证件。秀珍攥得紧紧的,对方一下子没有拽动。
“你说呀?”
“这是政策,你不懂。”
“不好使发给我干什么?”
“这是政策,你不懂。”
“这不是上坟烧报纸,糊弄他娘吗?不好使你们发给我干什么!”秀珍生气了。她脸色发青嘴唇哆嗦杏眼圆瞪,双手使劲撕扯着优待证,几下将它撕得粉碎,抛洒地上,破门而出。
在又高又长的劳动局机关门前的大理石阶梯上,秀珍找了一个拐角处一屁股坐下,眼泪忍不住刷啦啦地流出来。正常情况下的秀珍是很少哭的。她是一个表面看上去十分柔弱而内心极其坚强的女人。同时她的这种坚强随着与女儿圆圆的生活的一天天好转而变的更加坚强。在她的近几年的记忆当中哭过的时候并不多。她清楚的记得让她伤心的几次落泪:一次是原水泥构件厂的厂长大老黄欺负她的时候;一次是马利明去世的时候;再就是这次了。让她弄不明白的是为什么好端端的下岗优待证怎么就不好使了,这个城市与别的城市怎么就会不一样,在政府的积极扶持下自己做点事儿怎么还这么难,难道是自己本就不该做点事儿么?可自己并不是一定要占什么便宜而就是希望社会在她起步的时候给一点暂时的帮助罢了,秀珍觉得自己的要求并不过份,但就是这样的一点要求竟被否定的一塌糊涂,感情上一下子接受不了这个事实。所以秀珍哭起来,而且鼻涕一把泪一把的像没了工作没了收入的无?
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