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“漠北地区好远啊!我舍不得家人。”
“是啊,虽然工钱比现在多了一半,但是一想到去到一个没有亲朋好友的地方,实在太孤独了。”
“带上家人去,还可以包他们吃住,另外工钱比现在多一半,挺好的,我愿意报名。”
“这难得机会如果抓住了,估计这职位日后还能往上升,趁年轻出去走走,也不错!”
………
腿瘸着的许森也挺心动的,但犹豫许久后,他打算放弃这个大好机会。
他不是怕腿脚不够利索,主要是弟弟的年纪尚小,怕他不适应。
之前已经离乡别井过一次了,现在他们已经适应了京城这边的生活,也怕带着弟弟去了漠北地区那边会不会有危险。
有的人早已放弃,有的人早早地报了名,还有一些人还在犹豫不决的,想下工回去跟家人商讨一番再下决定。
毕竟明日才截止报名。
一个时辰后
苏乐乐对好作坊里的账目后,便开始教工人们做豆筋面和牛筋面了。
几大桶磨好的豆浆,他们已经将里面的豆渣用布过滤掉了。
“你们将这几大桶的豆浆,倒在这几个大锅里煮开后立马熄火。”
“好。”
豆浆煮开后,一阵阵浓郁的豆香味扑鼻而来,苏乐乐不自觉地吞咽口水。
静置了一盏茶时间的滚烫豆浆,此时表面已经自动凝结成一层薄薄的豆皮。
苏乐乐吩咐工人用干净的棍子从中间位置将这层豆皮轻轻地挑起,放在铁架上。
工人们看到这一幕都惊诧不已。
他们万万没想到煮这一大锅的豆浆目的主要是要这层薄薄的豆皮。
原来这豆皮是可以吃的,又一次地刷新了他们的认知。
“你们几个按照我刚刚做的,一直重复。将一张张的豆皮挑起放在铁架上,然后再晾晒干。”
“好的。”
豆筋面的制作说难不难,只是花费时间比较长,毕竟要经过磨豆、滤浆、加热、冷却、挑筋、风干这些步骤。
牛筋面的制作和豆筋面一样的费时间。
苏乐乐花了三个时辰,才和工人们做好这些成品。
次日,苏乐乐哪都没去,一整日待在烟雨阁这边的小膳房里研究辣条的调味。
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