手机浏览器扫描二维码访问
年后,火锅店开业没多久,齐亮就去了川省进原料去了。
走之前,齐文交给了他两样东西:一台bp机,一张购买原料清单。
bp机是用店里的流动资金买的,清单是齐文手写的。
齐文这阵子正好放寒假,齐亮走了以后,他就来店里照看着生意。
通过几天的观察,齐文敏锐地注意到一个问题,火锅店的人流量正在逐渐减少,主要是等待区的人不见了,人们来了以后看见没地方,基本都走了。
齐文想到了一个可能,那就是竞争对手出现了。
果然,一天中午,店里的一个服务员趁着空档时间悄悄的告诉了齐文一个坏消息:县城火车站附近,也开了一家火锅店。
服务员还说,前几天,这家火锅店的老板还偷偷跟她联系,问她店里火锅配料的事,还说要把她挖到他的店里去,不过她没答应。
齐文为了鼓励她积极提供消息的做法,当众奖励了她50块钱,这也让其他服务员好一阵羡慕。
“火车站,那可是个藏龙卧虎的地方。”齐文暗自嘀咕道,看来有必要去亲自调查一下了。
挑了一天中午,齐文叫了几个家在县城本地的男同学,约着一起去了火车站新开的火锅店。
这家火锅店名叫老北京木炭火锅。位于火车站前一条街,位置不错,就是面积小了点,屋里只有4个包间,几个散台。
齐文进门后,服务员告知,包间都满了,只能坐散台,都是学生,也没啥讲究,他们随便找了个散台坐下。
齐文嘻嘻哈哈的和同学们说笑了几句,就招呼服务员点菜,今天他请客,一是为了沟通同学感情,二来主要是刺探军情。
点完菜,齐文暗自思索着,这个老板还是挺精明的,既会蹭这波火锅的热度,还懂得差异化竞争。
他没有跟着齐文他们搞川味麻辣火锅,而是转做木炭清汤锅,不过也有可能是搞不到麻辣底料配方而被迫转型的。
不一会儿,火锅带着炭端了上来,点的肉和菜品也一一呈上,齐文招呼着同学们配蘸料,涮羊肉,不亦乐乎。
夹了一口羊肉,齐文涮了涮,蘸着麻酱料放进嘴里,口感还可以,就是羊肉有些发柴。
接着齐文又尝了尝其他菜品,心里有了大致的判断。
一顿饭吃完,齐文算账走人,四个人没喝酒,花了100,价格有点偏贵,也可能是他们几个男生肉吃的比较多的缘故。
回到店里,齐文找出纸张,边写边慢慢构思着他的应对计划。
“分店”。齐文在纸上写下了两个大字,盯着字思考起来。
本来他是想着第一个店稳当了以后再考虑开分店的,现在看来必须得提前开起来抢占市场了。
而且这个分店还要和老店有所不同,避免同质化竞争。
地段的话,齐文圈定在了他家参茸行附近,那边是行政区域中心,这边老店是居民居住中心,这样两个店基本能覆盖了县城大部分消费人群。
新店的火锅,齐文准备采用分餐式的一人一锅。
夺欢 刺猬 病娇公子他追妻火葬场了 做反派不如碰瓷 永生之后 年代文女配的极品闺蜜 夺情 御兽:每人一只?我偏能无限契约 朕与娇 巫女她过分强大 玄幻:开局气运之女倒贴 上吧,小白的御宠! 冥王手册之山川秀 体王 我靠美食驯养夫君(种田) 天赋是长生,我能交易寿命买神职 瓜王被读心后豪门和娱乐圈全乱套 将门娇娇一睁眼,偏执王爷来抢亲 [热血街区]男子高中生的不正常日常 重生归来,农女要逆袭
外语系学生陈零,被公司派到非洲的工地,他立志三年赚一百万,回国买房,没想到一不小心赚了几亿美元,闯荡十几个国家,成为神秘的基建大亨战乱和疾病,谁能控制局面?贫穷和落后,希望来自何方?外来者陈零似乎也无能为力...
天玄宗弟子林阳,三年未入灵气,被世人嘲笑为废物,却不知,真龙即将苏醒,踏上逆天之路,神挡杀神,佛挡杀佛,成就一代神皇...
抗日之打鬼子我一枪一个内容简介...
钟文丽(女)的征婚启事说凡是来应征的每人奖励五千块钱,经过各种媒体的宣传立刻传遍大江南北,应征者络绎不绝,在这些应征人里,竟然有曾经抛弃过钟文丽的陆小康,经过错综复杂扑朔迷离的曲折故事,终于有情人成为眷属...
晚安,总裁大人由作者纳兰雪央创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供晚安,总裁大人全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
隐婚闪爱娇妻满分宠由作者大雾漫漫创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供隐婚闪爱娇妻满分宠全文无弹窗的纯文字在线阅读。...