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第93章帮雷杰解决工作
两人差不多买齐东西回去的时候,已经是中午。
远远的就看到柳月站在屋檐下,正在张望。
姜辰道:“哟,来了多久了?”
柳月道:“有一阵子了,本来是想来帮忙的,结果你们人都不在。”
姜辰道:“来了推门进去就行了呀,又没锁,在外面多冷。”
柳月摇摇头:“那样不太好。”
何雨水看着柳月:“嫂子,你换新衣服啦?好漂亮啊!”
姜辰瞥了一眼,厚重的大棉袄,比之前的好一些是真的,但和漂亮是真不沾边。
柳月嘻嘻一笑:“发了工资,我就去买了衣服。”
“可惜上个月工资不高,只能买这么一身。”
姜辰道:“行了,快进屋吧,中午随便吃点,我们开始做准备。”
即便何雨水随意炒了两个菜,也是非常美味的。
吃过饭,几人立刻开始忙碌。
洗菜,切菜。
等葱姜蒜之类的调料准备好,姜辰去外面装了一大撮箕的煤球。
拿碳的时候,姜辰顺便瞄了一眼,果然放在右上角的碳,已经少了一些。
看来,他已经来过了。
仔细看看地上,还有没有完全被遮挡住的脚印。
不过脚印不大,应该不是大人,而是孩童。
嗯,来拿碳的,应该是棒梗。
这样就是万一被抓住,一句小孩子不懂事也能搪塞。
可姜辰根本就没打算抓现行。
在灶内点燃煤球之后,姜辰对何雨水道:“雨水,来炒料啦!”
何雨水一愣:“我不会啊。”
姜辰道:“我指挥,你按照我说的做就行。”
何雨水哼了一声:“我说辰哥,伱是啥都会,啥都不做啊,不愧是当领导的。”
姜辰嘿嘿一笑:“会做和做得好,中间是有差距的。你哥也会炒菜,但炒出来就是没有你做的好吃,这就是你的本事。”
何雨水道:“行行行,你说得有理。说吧,怎么搞?”
姜辰道:“水开了之后,将干辣椒放进去煮三分钟,晾干。”
一边说,一边把之前泡在水里的香料捞起来,滤干水分。
何雨水又是一愣:“煮辣椒?这辣椒一沾水,可就软了!”
姜辰道:“你照办就行。”
在姜辰的指挥和配合下,两人开始炒火锅底料。
“辣椒晾干之后,拿出一部分,剩下的剁碎。”
“放牛油,油温三层热,然后放入香料,葱段,小火炒至变黄。”
“当如蒜沫、姜沫,炒出香味。”
“放入花椒,炒到变色。”
“放豆瓣酱,熬出红油。”
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