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一个劲夸一个人厨艺这还是头一遭。
许夫人忍不住笑道:
“等娘病好了,一定去尝尝那位绾绾姑娘的手艺。”
“放心,绾绾的手艺肯定不让娘失望。”
桃花村。
清晨,监视了张掌柜半夜的苏绾依然起了个大早。
这几天她白日忙食肆的事,晚上就去监视珍玉楼的张掌柜。
睡眠不足依旧精神头好得很。
苏绾去王寡妇家买了一筐鸭蛋,准备做皮蛋。
先把皮蛋放进淡盐水中洗干净表面的脏东西。
再将石灰和镇静了一晚上的草木灰水和在一起,加上盐,搅拌成石灰浆。
把洗干净的鸭蛋裹上一层石灰浆,再裹一层稻谷壳。
现在这种热天,放置二十天左右就能吃了。
陈云芝也起了个大早,正在里正家商量食肆招工的事。
“里正叔,招工我优先考虑咱们村的人。
要是村里人不愿意去,我再在县里招。”
致富很重要的一部分,就是提供就业岗位。
里正赶紧说道:
“怎么会不愿?村里人巴不得能找到事做呢。
民安媳妇,你招的工有什么要求,叔给你物色物色。”
“嗯,这次咱们食肆一共招10个人。
切卤肉的必须得刀工好,最好是个妇人。
还要两个会算账数银子,最重要的是踏实肯干。
工钱的话算账的每人3两银子一个人。
其他人2两银子一个月,干得好还有额外奖励。”
“多少?”
里正怀疑自己的耳朵。
他们县城最大酒楼的账房先生才2两银子一个月。
民安家普通伙计都赶上酒楼的账房先生了。
“会算账的3两一个月,其他的2两银子一个月,干得好有额外奖励。”
陈云芝又耐心的重复了一遍。
里正媳妇一直在旁边听着,闻言激动的扯了扯自家老头子的衣袖。
会算账的,他们家其仁其义都上过学堂,会算账。
里正没理会自家老婆子的暗示,忍不住担忧问道:
“民安媳妇,开这么高的工钱,你们不会亏吧?
可不能因为是同村人就优待他们。”
陈云芝笑了:“放心吧叔,我们心里有数。”
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